Nagy érdeklődés a Forum Quality Development 2019 iránt
Az új pályázatok és a házon belüli minőségbiztosítás kiemelt téma volt a berlini iskolai étkeztetési napok keretében megrendezett 3. fórumon
Óriási volt az igény az idei Minőségfejlesztési Fórumra, amelyre 2019. november 6-án került sor a BVV-Saal Mitte-ben. A korlátozott hely miatt végül 120 ember vehetett részt. A résztvevők több mint 50% -a pedagógus volt, jó harmada pedig a szülők képviselője.
Ines Rackow, a Szenátus Oktatási, Ifjúsági és Családügyi Osztálya beszédében elsõként köszönetet mondott minden iskolavezetõnek, tanárnak és oktatónak, akik jelen voltak az elkötelezettség mellett, hogy 2019. augusztus 1-jéig minden 1-6.
Ezután bemutatta az általános és közösségi iskolákban, valamint a támogató központokban 2020. augusztus 1-jétől kezdődő ebédekre vonatkozó új pályázat továbbfejlesztett mintavételi pályázatának főbb jellemzőit, valamint az iskolai vendéglátás koncepcióinak jövőbeli kihívásait. rámutatott arra, hogy objektív kritériumokat kell alkalmazni a szolgáltatók értékelésénél.
A berlini iskolatörvényben rögzített iskolák együttes meghatározása a jövőben is biztosított lesz, mivel az iskolákkal kapcsolatos megvalósítási koncepciók értékelésével és a tesztkóstolókon való részvétellel az iskolák több mint 50% -ig beleszólhatnak a díj odaítélésébe. Ez az együttdöntés azonban a formai követelményeknek való megfeleléshez kapcsolódik, amelyeket az iskoláknak be kell tartaniuk. Az új pályázatról az iskolák 2020 januárjában külön rendezvényeken kapnak részletes információt, amelyre a kerületi iskolavezetés meghívja.
Ines Rackow utalt az iskolák felelősségére az iskolai szervezeti keretek oktatási szempontból reflektív kialakításáért is, amelynek keretében ebéd zajlik. A jövőbeli kihívások közé tartozik az ebédhez nyújtott oktatási támogatás és a pazarlás csökkentése.
Aktívan használták a következő lehetőséget arra, hogy kapcsolatba lépjenek és ötleteket cseréljenek más ebédbizottságokkal vagy az iskolai étkeztetésért felelős iskolahatóságokkal. A „gyorstárskereső” szünetben a pankowi, Friedrichshain-Kreuzberg, Mitte, Charlottenburg-Wilmersdorf, Steglitz-Zehlendorf és Lichtenberg járások iskolavezetései válaszoltak iskoláik kérdéseire.
Párhuzamos témájú paneleken a résztvevőknél több, technikai impulzusoktól serkentve intenzíven cseréltek véleményt az iskolai ebédek kialakításának aktuális tevékenységi területeiről. Témák és kezdeményezők a következők voltak:
- "Oktatási tervezés az ebédszünet: strukturálja az ebédszalagot és oktatási szempontból kísérje az ételeket", Daniela Wellner-Petsch és Sabine Hüsemann (egész napos tanulás szolgáltató irodája, Berlin)
- "Hiányok ebédnél: A kommunikációs csatornák ismerete és sikeres használata", Cornelia Partmann (Berlini Állami Szülők Bizottsága) és Ulrike Kipf (Steglitz-Zehlendorf körzeti szülőbizottság)
- "Fókuszban az iskola megvalósítási koncepciója: A vendéglátóipari kínálat részvételi tervezése és az iskola belső minőségének fejlesztése", Michael Jäger (Networking Office School Catering Berlin)
- "Élelmiszerek értékelése: A hulladék mennyiségének csökkentése és a szükségletalapú tápanyagellátás biztosítása", Petra Hottenroth (Minőségellenőrzési Iroda iskolai étkeztetés Berlin)
A kezdeményezők ezt követően röviden összefoglalták a "témájuk" legfontosabb témáit, megállapításait vagy kívánságait az összes résztvevő számára. Az iskolai vendéglátóipari hálózat főzőköténnyel köszönte meg őket az "Iskolai étkeztetési napok" rendezvényéről. Sabine Schulz-Greve, a hálózat projektmenedzsere és a rendezvény moderátora arra ösztönözte a résztvevőket, hogy ne engedjék el, hogy elkötelezzék magukat egy jó ebéd mellett az iskolájukban, és a közelgő pályázatot a további fejlesztések impulzusaként használják fel.
További információ:
Az alábbiakban megtalálja az egyes paneleken használt csapok tábláinak fényképeit: