Nagyböjt Időszakos böjt Jobb beszélgetni orvosával SWP Online - AMP
Az időszakos böjt trendi. A hosszú távú fogyásról szóló klinikai vizsgálatok azonban még nem állnak rendelkezésre.
Mindenki ajkán áll. Az a böjt módszer, amelyben a zsírfelesleg elveszíti anélkül, hogy kalóriákat kellene számolni: szakaszos böjt. Az ilyen típusú étrend mellett csak az időtartam a meghatározó, ezért „napokig vagy akár óránkénti időnként elkerülhető az étel a hosszú távú súlycsökkentés céljából” - magyarázza Sarah Heß, szakképzett trofológus és a Bietigheim-Vaihingen kórház elhízási központjának koordinátora. Az alapelv: Egyél annyit, amennyit csak akar, egyszerre hat-maximum tizenkét órán át, és a nap hátralévő tizenkét-18 órájában hagyja el az ételt - ez az "időbeli korlátozású etetési forma". A kutatók ajánlják az összeget „reggel, mint egy császár, délben, mint egy király és este, mint egy koldus”.
A szakaszos böjtnek (IF) más változatai is vannak, mivel ez szintén ismert. Csak az "elfogyasztott étel időtartamában és gyakoriságában" különböznek egymástól - mondja Hess. Például a kétnapos étrend, amelynek célja az emlőrákos betegek fogyásának elősegítése kemoterápia után, ahol a súlygyarapodás gyakran mellékhatás. De a ramadán is ennek egy formája.
Kevés klinikai vizsgálat az időszakos éhgyomorra vonatkozóan
A súlycsökkentés mellett ennek ösztönöznie kell az anyagcserét és csökkentenie kell a krónikus betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség vagy a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát - mondja a szakember. Mivel csak néhány klinikai humán vizsgálat készült a hatásról, nem lehet egyértelmű kijelentést tenni a hosszú távú súlycsökkentésről - mondja Hess.
Azt gondolhatnánk, hogy az elhízás problémája végképp történelem ezzel a táplálkozási módszerrel és a Ludwigsburg kerületben biztosított 13 775 AOK megoldásával. Ez azonban mégsem olyan egyszerű: "Mivel a túlsúly és az elhízás krónikus betegség, egész életükben küzdeni kell velük" - magyarázza a képzett trofológus. És csak a diétára való odafigyelés nem elég, a szakember szerint az egészséges életmód szempontjából is fontos a kellő testmozgás. Nem alkalmazható gyomor műtéten átesett betegeknél. Bizonyos embercsoportoknak szintén kerülniük kell ezt a formát: Óvatosan kell eljárni olyan létező betegségek esetén, mint a megváltozott vérnyomás, anyagcsere-betegségek, étkezési rendellenességek, demencia. Azt is tanácsolja gyermekeknek, serdülőknek, terhes nőknek és szoptató nőknek.
És az intermittáló böjtölés minden haragja ellenére „sajnos nincs olyan fogyókúrás módszer vagy étrend, amely mindenki számára értelmes.” És ahogy más diétáknak is vannak buktatói, a szakaszos koplalással sem tűnik jobban. Nehéz megvalósítani, különösen a műszakban dolgozók számára, mivel gyakran nem lehet betartani azokat a szüneteket, amelyek során nem fogyasztanak ételt. Egy ilyen étrend beépítése a mindennapi életbe a mai életkörülmények között gyakran nem olyan egyszerű. Sok esetben csak estig lehet béke és nyugalom, találkozhat barátaival vagy családjával, hogy eszmét cserélhessenek vacsora közben. "Alapvetően a fogyás természetesen a böjt révén is lehetséges, de néhány dolgot figyelembe kell venni." A korlátozott táplálékfogyasztás módszere ezért csak hosszú távú étrend-változásokra alkalmas - mondja Hess, és csak orvosával konzultálva szabad ezt megtenni.
Egyél, amit akarsz közöttük
Még az iskolában is megtanítják a gyerekeknek az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet tápláló piramisra jó és rossz ételek mellett. A szakaszos böjt elve szerint azonban a hat-tizenkét óra alatt bármit megehetett, csak azt, amit kézbe vehet. Kvázi a wolverine elv szerint. Csokoládé, chips, teljes kiőrlésű búza, sok pizza és kevés saláta. Mert "a fogalmak többsége nem, vagy csak ritkán tartalmaz ajánlásokat az étel kiválasztására" - mondja a szakember. Azok az egerek, amelyeknek ugyanannyi magas kalóriatartalmú táplálékot adtak, csak egyszer, intervallummal és egyszer megszakítás nélkül, kimutatták a pozitív hatást.