Nagyböjt torta tökkel Receptek Laura Adamache
Böjt torta tökkel, egyszerű és gyors recept tökkel és dióval
A minap kaptam egy fél tököt, amiből túl sokat gondolkodva finom lettem böjt torta.
Hogy extra ízt nyerjek, nem azért, mert feltétlenül szükséges volt, a tetejére tettem néhány apróra vágott diót, és félhold alakúra vágtam, hogy emlékeztessem egy kicsit a gyermekkorra és a finom félholdra. amit anya tett velünk.
Enyhén sütemény, enyhén nedves állagú, nagyon könnyen elkészíthető és nagyon nagyon ízletes. Nagyon ajánlom a receptet, és ha nem tetszik a sütőtök, akkor ugyanannyi sárgarépával helyettesítheti.
Nagyböjt torta tökkel - Hozzávalók (forma 26 × 22 cm)
- 300 g reszelt tököt
- 300 g liszt
- 125 g cukor
- 200 ml szójatej/mandula/rizs
- 70 ml olaj
- 1 tasak sütőpor
- 100 g apróra vágott dió
- 1 csipet só
- 1 tasak vaníliás cukor
- vanília porcukor
Nagyböjt torta tökkel - Elkészítés
- A tököt kis lyukakkal áttesszük a reszelőn, és a lehető legjobban kinyomkodjuk (lemorzsolódás után és összenyomása után lemértük a tököt). Tegyük egy tálba, adjunk hozzá cukrot, vaníliás cukrot, sót, tejet és olajat, és keverjük simára.
- Keverje össze a lisztet és a sütőport, és szitálja össze őket. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet a tésztához, és keverjük simára.
- Tapétázza meg a formát olajjal és sütőpapírral, majd adja hozzá a tésztát. Megszórjuk a torta teljes felületét, apróra vágott diómagot megfelelően.
- Az éhomi süteményt előmelegített sütőben, 180 ° C-on, 30 percig sütjük, a sütő második szakaszában, alulról felfelé.
- Vegye ki a süteményt a sütőből, hagyja 5-6 percig hűlni a serpenyőben, majd vegye ki grillre, hagyja teljesen kihűlni, és vaníliás porcukorral porítsa fel.
- Miután kihűlt, egy pohár vagy egy kerek forma segítségével félholdra vágjuk.
- Kéjjel tálaljuk, mert finom.