Nagymama burgonyagulyás receptje

A nagymama burgonyagulyásának receptje lédús, fűszeres ételt varázsol az asztalra, és garantáltan jó íze lesz.

Stk hagyma, nagy Evőkanál margarin Darab krumpli, nagy csipet só Evőkanál paprika, nemes édes Db leveskocka Evőkanál tejföl Evőkanál liszt Pa Frankfurter Würstel Csipet majoránna Db babérlevél ml vizet Db fokhagymagerezd Csipetnyi bors Teáskanál köménymag Evőkanál paradicsompüré

1
1
5.
1
2
1
2
2
1
1
1
500
1
1
1
2

35 perc. Teljes idő
15 perc előkészítési idő
20 perc. Főzési idő

Olcsó és olcsó receptek
Sült receptek
Egyszerű receptek
Pörkölt receptek
Őszi receptek
Burgonya receptek
Nagymama konyhája
Party receptek
Gyors receptek
Könnyű receptek
Főételek receptjei
Házi főzési receptek

A burgonyagulyás Először tegye a margarint egy serpenyőbe, és rövid ideig pirítsa meg a megpucolt és apróra vágott hagymát - adja hozzá a kinyomkodott fokhagymát (fokhagymaprés). Hozzáadjuk a paprikát és gyorsan keverjük össze, mert minden nagyon forró. Ezután azonnal adjon hozzá vizet.
A hámozott és kockára vágott burgonyát is tegye a fazékba.
Tegye a köményt, a sót, a borsot, a babérlevelet, a majorannát és a leveskockát az edénybe, alaposan keverje össze, és párolja addig, amíg a burgonya meg nem fő (szilárdan megmarad).
Egy tálban habosra keverjük a tejfölt a liszttel, és hozzáadjuk a forrongó burgonyagulyáshoz, jól elkeverjük és ismét felforraljuk. Vastag tömeggé alakul. Adja hozzá a paradicsom pépet, ha szükséges, és keverje meg.
Végül vágja apró szeletekre a Frankfurter kolbászt és keverje bele. Mindent jól ízesítsünk sóval és borssal. Távolítsa el a babérlevelet, és forrón tálalja.

A gulyás friss tekercsekkel ízlik.

Ha a tejfölt külön tálban habosra keverjük a liszttel, akkor adhatunk hozzá egy kis levet a gulyásból, és előzetesen alaposan megkeverjük és hozzáadhatjuk a gulyáshoz. Előnye, hogy kevesebb gomoly liszt van a gulyásban!

Ha ízlik a burgonyagulyás fűszeres, adhat hozzá egy csepp Tabasco-t vagy finomra vágott chili paprikát (vagy chilis port).

HASONLÓ RECEPTEK

SZEGED GOULASH

A lédús szegedi gulyás erőt hoz egy nehéz nap után. Remek recept, amelyet könnyű elkészíteni.

FISLE GOULASH

Egy lédús és fűszeres Fisole gulyás sikerrel jár ezzel a recepttel. A finom főétel mindenkinek tetszeni fog.

BAB GOULASH

A babgulyást hagyományosan fehér kenyér mellett fogyasztják.

GULASH LEVES

A gulyásleves klasszikus házi főzés. Ezzel a recepttel megnyeri családját.

SZEGED GOULASH

A Szegedin gulyás receptje klasszikus gyógynövényes pörkölt, eredetileg Magyarországról származik.

CALF GOULASH

Mindenki szívesen megeszi ezt a finom borjúgulyást. Itt van egy nagyszerű recept szeretteinek.

Felhasználói megjegyzések

Nagyon jó recept, de hiányzik az egyik legfontosabb összetevő: egy csipet ecet! Akkor tényleg olyan íze van, mint a nagymamának:)

A hagymával pár apróra vágott szalonnakockát is megpirítok, és kevés chilivel ízesítem. Friss gazda kenyeret is eszünk.

A burgonyagulyás csak akkor jó, ha sokféle dolog van benne, és előző nap készült!

az egyik kedvenc receptem . az egyetlen dolog, ami zavar, a margarin (> vaj) és a leveskocka (> házi húsleves, szintén fagyasztva).

Szeretek magam is leveszöldet szárítani, és porrá őrölni - így tudom, mi van benne, ezért nincs szükségem leveskockára

Tökéletes recept, például a nagymama házi készítésű. Csak ajánlani tudom. Másnap is nagyszerű íze van.

Újra meg kell tennem, egyszerű és olcsó recept! De margarin helyett mindig használok egy kis krémet és olajat!

Szia! Csak kipróbálta a receptet, és tökéletesen sikerült! Kihagytam a leveskockát!

Szeretek kolbász helyett Debrezinert is használni. Ezután egy kicsit pikánsabb az íze. Jobb kolbász a gyerekeknek. Mm

Burgonyagulyást is nagyon gyakran készítünk - ez viszonylag gyors