Nagymama tök Gratin receptje

2007. augusztus 28

Mindannyian ismerjük a hagyományos burgonya, cukkini vagy tészta gratint, de közülünk keveseknek volt alkalmunk megkóstolni egy tök gratint. Ez a múltkori étel azonban különösen jó, és atipikus és eredeti kíséretet ad egy fő húsételhez. Ahhoz, hogy ezt az ételt otthon könnyen elkészíthesse, íme egy kihagyhatatlan nagymama sütőtökös gratin receptje.

• 500 g tökhús
• 250 g burgonya
• 2 evőkanál. friss krém
• 2 tojás
• 1 pohár tejet
• gruyère
• Beaufort

Főzési idő: 30 perc

Mielőtt elkezdené elkészíteni a nagymama sütőtök gratinját, fontolja meg az idő előtti elkészítést. Ehhez előmelegítse a sütőt 6 (180ºC).

Gyűjtse össze a sütőtök húsát egy nagy kanállal, és tegye egy gyorsforralóba a megpucolt, de egész burgonyával, hogy körülbelül 10 percig főzze őket.

---