Nagyon egyszerű tenger gyümölcsei gratin fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

nagyon

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 1 zacskó fagyasztott tenger gyümölcsei (kb. 500 g)
  • 8 cl fehérbor
  • 1 dió vaj
  • 1 medvehagyma
  • 15 cl krém
  • 8 g kukoricakeményítő
  • 1 evőkanál. zsemlemorzsa
  • Só
  • Bors

Előkészítési lépések

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th.6). A fagyasztott tenger gyümölcseit 5 percig forraljuk sós vízben, majd engedjük le.

Hámozza meg és szeletelje a medvehagymát. Olvassa fel a vajat egy fazékban, és izzassza ki a medvehagymát. Öntsük bele a fehérbort és redukáljuk szinte szárazra.

Öntsünk 10 cl tejszínt és főzzük 2 percig. Oldja fel a kukoricakeményítőt a többi hideg tejszínben, majd öntse a fazékba, és keverés közben lassú tűzön sűrítse meg. adjunk hozzá sót és borsot.

Rendezze a tenger gyümölcseit kis gratin ételekben, és fedje le a mártással. Megszórjuk zsemlemorzsával, betesszük a sütőbe, és 10 percig hagyjuk barnulni. Azonnal tálaljuk. Bagros tenger gyümölcsei gratin/Sweet & Salty

Tippek és tanácsok az egyszerű tenger gyümölcsei gratinhoz

Ízlésed szerint készítsd el ezt a gratint nagy garnélákkal vagy fésűkagylókkal. Tálaljuk zöld salátával és párolt burgonyával.