Nan Jing, kínai étterem - Restokrácia értékelése

Nan Jing, közel 30 éves, vagy talán ennél is több…

Tudja valaki, hogy létezett-e a Nan Jing étterem a kommunista korszakban? Azt hiszem. 89 után emlékszem rá, nem sokkal később. Luxus volt ott enni, és helyesen. Nem hiszem, hogy Bukarestben volt senki, aki ne hallott volna Nan Jingről, és aki nem akart volna hozzájuk újra eljutni, amilyen gyorsan csak tudott. Akkoriban nagyon kevés volt az étterem, és szinte mindegyik rossz volt. Tehát ha végül valami jót evett egy újonnan megnyílt étteremben, akkor eszébe jutott az évek.

Tehát ezzel az étteremmel valószínűleg az első kínai étterem nyílt Bukarestben. Nem tudom összehasonlítani a mostani ízeket az akkoriakkal, mert túl sok idő telt el, és főleg azért, mert megszoktam a jó ételeket. Természetesen mindannyian megszoktuk, így egy olyan étel, amely akkoriban rendhagyónak tűnt volna - mint például a Nan Jing-ben -, most triviálisnak tűnhet számunkra.

Nem tudom, hogy ugyanolyan ételeik vannak-e, mint 30 évvel ezelőtt Nan Jingben. Ennek ellenére az a tény, hogy nekem most nagyon jól néz ki, de semmi különös, egyetlen magyarázata a szokásos jó ételnek, amelyet korábban említettem. Egyébként ugyanolyan tiszta a szolgáltatás is jó.

Nagyon kevesen tudnak különbséget tenni a kínai ételek ízei és egyéb tulajdonságai közötti finomságban. Nem tartozom közéjük, és nem is találkoztam senkivel, akit elhelyezhettem ebben az "elitben". Tehát a kiszolgálás, a tisztaság és a hangulat általában, valamint az ételek minősége kevésbé késztette arra, hogy Nan Jing bekerüljön a Bukarest 200 legjobb étterme Restokrácia listájába, és más kínai éttermek nem… (GB - 2019 március )

Nan Jing: kínai étterem, jó ételekkel, tiszta és tisztességes .

Nan Jing, a kínai étterem a Minerva Hotel földszintjén, ahol a Dumitru Lemnea a Lascar Catargiu sugárútról indul, évtizedek óta, a kommunista korszak óta ott van. Akkor ez volt az egyetlen kínai étterem Bukarestben; aztán jöttek mások is, de Nan Jinget sokáig még mindig a legjobbnak tartották azok, akik tudták, mi történik a fővárosi gasztronómiai piacon. Most nem hiszem, hogy ez lenne a város legjobb kínai étterme, de egyébként is a csúcson maradt.

Nan Jing az utcára költözött, fedett teraszt készítettek közvetlenül a körúton, miután az már régóta a másik végén volt, a terem végén, Lemnea felől. Jól néz ki, tiszta és szép, máskor jellemző luxus normái szerint.

A menü meglehetősen gazdag a Nan Jing étteremben, olyan ételekkel, amelyeket Ön mindig is ismert, amiről egyébként számíthat. Az ételek jóak voltak, az árak normálisak.

A szolgáltatás azonban nagyon kiemelkedett, pincérek és pincérnők más időkből voltak, valószínűleg évtizedekig voltak ott. Egy imádnivaló hölgy gondoskodott rólunk, jó hozzáállással és formában, természetes gondossággal, még velünk is szoptatott, nagyon jól érezte magát velük.

A Nan Jing tehát egy jó és tisztességes kínai étterem, meglepetések nélkül, őszinte és a helyén biztonságos választás azok számára, akik egyszer enni akarnak ilyesmit. (GB - 2017. március)