Naponta egy Smith nagyi, az elhízás titka

Futura a Relaxnews-szel

Megjelent 2014.04.10

Granny Smiths, a híres zöld alma állítólag a leghatékonyabb fajták közé tartozik az elhízás elleni küzdelemben. Egy amerikai tanulmány szerint az ezekben található vegyületek elősegítik a bélvédő flóra kialakulását e betegség ellen.

„Tudjuk, hogy általában az alma nem asszimilálható vegyületek jó forrása, de a fajták között különbségek vannak - magyarázta Giuliana Noratto, az Food Chemistry folyóiratban megjelent tanulmány felelőse. E kutatás eredményei segítenek a fogyasztóknak megkülönböztetni az alma fajtáit, amelyek segíthetnek az elhízás elleni küzdelemben. "