Naponta két alma, hogy az orvos örökre távol maradjon
A kutatók tesztelték a napi két alma fogyasztásának terápiás hatását a kardiometabolikus paraméterekre azoknál a felnőtteknél, akiknek a koleszterinszintje túl magas volt.
A napi alma örökre távol tartja az orvost, olvasható a híres mondáson. A tudósok többé-kevésbé kipróbálták ezt a hipotézist közepesen megemelkedett koleszterin transzporterszintű felnőtteken, és megmérték kardiometabolikus paramétereiket. Cikküket a The American Journal Of Clinical Nutrition közli.
Napi két alma: mit mond a tanulmány ?
A kutatók több feltételezésből indulnak ki kísérletük során. Először is ismert, hogy az alma olyan bioaktív vegyületekben gazdag gyümölcs, mint a polifenolok és a rostok (mint minden gyümölcs és zöldség). Korábbi bizonyítékok különösen arra utaltak, hogy ez az étel befolyásolja a betegek vér lipidszintjét. A kísérletezők szerint a randomizált, kontrollált vizsgálatok ereje hiányzott ennek a hipotézisnek a megerősítéséhez. Ezért természetes, hogy maguk vállalták, hogy randomizált, kontrollált és keresztezett klinikai vizsgálatot végeznek. Az egyik csoport napi két almát kapott, egy másik csoport pedig izokaloros italt kapott (erre a második részben visszatérünk, hogy megmutassuk, miért is ez a probléma) nyolc hétig, majd a csoportokat megfordították (négy hétig közbe verés. inverzió). Amikor az alanyok mindkét almát ették, vérparamétereik, például az összes koleszterin transzporterek, valamint az alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL vagy rossz koleszterin) alacsonyabbak voltak. A mikrohajók endotheliális működése is jobb volt. Ezzel szemben nincs hatással a vérnyomásra és a szív- és érrendszeri betegségek egyéb klasszikus markereire .