Nar NAR szeminárium táplálkozási hálózat öregedésével kapcsolatos kutatások - Universit; t Heidelberg
2020. február 20., 17–19, Heidelbergi Egyetem, Universitätsplatz, 13. előadóterem, Grabengasse 3, 69117 Heidelberg
Prof. Dr. Britta Renner I. Konstanzi Egyetem
Miért eszünk, amit eszünk - pszichológiai perspektíva
Prof. Dr. Jürgen M. Bauer I. Agaplesion Bethanien Heidelberg Kórház
A "megfelelő" súly időskorban - Mérleg kontra laissez-faire
Több éve a „helyes” súly kérdését sokkal differenciáltabban szemlélik, mint korábban. Minden korosztályra érvényes ideális súly már nem létezik. Inkább az életkor, az egyidejűleg előforduló betegségek és a testösszetétel egyéni konstellációjától függ, hogy milyen egy megbízható ajánlás ebben a tekintetben. Például a zsír és az izomtömeg aránya döntően befolyásolja a függetlenség elvesztésének kockázatát. Ezenkívül a testtömeg-index fontossága a mortalitás szempontjából az életkor előrehaladtával jelentősen csökken, miközben ebben az összefüggésben az izomtömeg fenntartása nagyon fontossá válik. Idős korban az is igaz, hogy ha számos kísérő betegség van, akkor mindenképpen előnyös, ha „egy kicsit több zsír van a bordáin”. Az idős kor megfelelő súlya ezért egyéni ajánlást és nem durva általánosítást igényel.
Dr. Sabine Goisser I. Hálózati öregedéskutatás, Heidelberg Egyetem
Egészségesebben és hosszabb ideig élni a "megfelelő" étellel? - Az egészségmegelőzés lehetőségei táplálkozás útján
A kiegyensúlyozott, változatos és változatos étrend segíthet elkerülni bizonyos betegségeket, és hozzájárulhat az időskori egészség, a termelékenység és az önállóság fenntartásához. Ezt már számos tudományos tanulmány megvizsgálta. Bizonyos ételeket vagy étrendeket azonban egyre inkább az üdvösség néha teljesen eltúlzott ígéreteivel hirdetnek, akár az élet meghosszabbításáig. Ebben az előadásban ezeknek az ígéreteknek a néhányját kritikusan megvizsgáljuk, és az ezen a területen tett megállapításokat ma bemutatjuk.
Moderálás I Prof. Dr. Dr. h.c. Konrad Beyreuther
Szórólap