Narancs tarokkó; Moro; Egger zöldségtermesztés

Vérnarancs

A vérnarancs átmérője 6–9 cm. A hús puha, aromás és gyakorlatilag mag nélküli. Jobbak fogyasztásra, mint sajtolásra, mert alacsonyabb a lé százalékuk. Ízük gyakran kissé keserűbb, mint a hagyományos narancsé. A Moro és a Tarocco vérnarancs fajtákat kínáljuk Önnek.

A moró narancs úgynevezett teljes vérű narancs. Vörös pépük és vörös színű bőrük van. Ezt a fajtát kevesebbet árulják, mint a Taroccót, mert a Moro narancs sok savtartalmú és keserű ízű.

A Tarocco viszont sokkal enyhébb ízű. Ez a fajta a félvér narancsok közé tartozik. A tarokkói narancs ízében általában nem sokban különbözik a szőke narancstól, és a hús színe nagyon változó, a világos narancssárgától a vérvörösig. De a bőrük narancssárga. A tarokkói vérnarancs nagyszerű aromával rendelkezik, és csak néhány keserű anyag van benne. A legerősebb pigmentációt és ezért a legjobb ízt a Tarocco éri el december végétől február végéig, amikor a termesztési területeken az éjszakák még hidegek.

A narancs sok C-vitamint és 13 egyéb vitamint tartalmaz. Különféle ásványi anyagok, gyümölcssavak és három különböző típusú cukor létezik. A narancs 54 kalóriát biztosít 100 g cellulózra.

Mivel a szezon még csak most kezdődik, a narancs még mindig nagyon világos. A Tarocco kezdeteiben nagyon hasonlít a szőke narancssárgára, a Moro körülbelül 30% vörös pépet tartalmaz.

---