Narancs torta - Receptek és diéták

Narancs torta
időtartama
1 óra

összetevők:
6 tojás, 350 g cukor, 4 tasak vaníliás cukor, 1 l tej, 8 narancs, 500 ml. folyékony tejszínhab 1 marék mazsola, 24 pezsgős keksz (2 adag)

Az elkészítés módja
6 sárgáját összekeverünk 350 g cukorral, 3 tasak vaníliás cukorral és 1/2 l tejjel, a tűzön egy edényben vízzel elkeverjük. 3 tasak zselatint 5-6 evőkanál vízzel a tűzön egy tálban, vízzel simára keverünk. Ezután öntsük a zselatint a másik készítményre, és keverjük mindaddig, amíg krém nem lesz, plusz egy marék mazsola és egy marék reszelt narancshéj. Hagyja kihűlni. 500 ml felvert tejszínhabot. A tojásfehérjének pedig keménynek kell lennie. Miután a krém kihűlt, keverjen egy-egy evőkanál mindegyik nagyobb tálba (tejszínhab, tojásfehérje, tejszín) .A narancsokat meghámozza és körökre vágja. Hűtsön le egy serpenyőt, és hagyjon egy kis vizet az edény alján. Tapétázza a falakat narancsszeletekkel, majd áztassa a kekszet tejbe egy tasak vaníliás cukorral (csak tegye be és vegye ki). A készítmény 1/2-ét lassan tegye a narancs fölé, és helyezzen rá 12 kekszet, a készítmény másik részét tegye még egy 12 kekszre.

Hogyan szolgáljunk
Hagyja 12 órán át a hűtőben

---