Narancs zselék - Cookie Jar - Édes álmok beteljesítői
Nem tudom, honnan származik a zselék iránti feltétlen szeretetem. Lehet, hogy az aranykor emlékei, amikor a zselék a kevés tisztességes édesség között voltak, amelyeket még lehetett vásárolni, vagy nyilvánvalóbb lehet, hogy bármit szeretem, ha érzéketlen mennyiségű cukor van a készítményben. Az ötlet az, hogy csaknem egy évvel ezelőttig, anélkül, hogy alaposan megvizsgálták volna a problémát, a zselék számomra egy olyan feladatnak tűntek, amely puha mémeket állít elő a közepesen felszerelt konyhámban.
De látja, egyáltalán nem ilyen. Először kipróbáltam a kezemet néhány zselével szilval és forralt borral, csak karácsonyi ajándékokkal jó dobozokba tenni (akkor még nem volt blogom, így nem zavartam magam fotózni: S). Szuper jók és váratlanul könnyen jöttek ki, az egyetlen bonyolultabb dolog a szárításuk volt. Mivel még mindig nincs idő forralt borra, a héten kipróbáltam néhány narancs zselét. Az itt található receptből indultam ki, az egyik legszebb édességblogból (ha belépsz, lehet, hogy elfelejtesz elmenni:)), és az alapanyagokhoz igazítottam.
Ezután kockákra vágjuk, amelyeket porcukoron keresztül adunk be. És először, és most szenvedtem, hogy a cukor megpuhult és a zselék megragadtak, ha hozzáértek, ezért egy napra rácsra szárítottam, majd újabb kör cukrot adtam nekik. A boros és szilvafogyasztók 2 napig maradtak, és megbirkóztak a csomagolással és az ajándékkal. A narancsosak szobahőmérsékleten lágyabbak voltak (amúgy is gyorsan eltűntek az asztalomról), és közvetlenül a hűtőszekrényből tökéletesek voltak - ideális állagú, savanykás és frissítő.