Narancslé Egészséges nem csak reggelire
Minden szép reggeli része egy pohár narancslé - a lehető legfrissebben kinyomva. A "narancslé", mivel gyakran rövidítik is, mindenképpen reggeli klasszikus. Éves egy főre jutó 7,5 literes fogyasztásával az almalé mellett a legnépszerűbb gyümölcslé Németországban. [1] De a narancslé még ennél is többre képes.
A reggeli asztalon nemcsak tiszta gyümölcslé, hanem a reggeli turmix vagy a jelenleg erősen méretezett 400x265.jpg "/> divatos" éjszakai zab "összetevőjeként is jól mutat. A reggeli gyümölcslé népszerűségének egyik oka minden bizonnyal az, hogy A gyümölcslében lévő C-vitamin segít csökkenteni a fáradtságot.Döbbenetes, hogy a narancslé más alkalmakkor alárendelt szerepet játszik, mert ebédidőben, este és között táplálkozási élettani értékeivel is pontot tud szerezni.
Magas tápanyagsűrűsége miatt a narancslevet a Német Táplálkozási Társaság használja. Az V. (DGE) nem ital, hanem a növényi eredetű élelmiszerek csoportjába tartozik. Ez abban is kifejeződik, hogy a „napi 5” kampány részeként a gyümölcs egy részét alkalmanként egy pohár narancs vagy gyümölcslével helyettesíthetik [2].
Narancslé ebédre
Ha szeretsz salátát enni, étkezésed során egy pohár narancslével igazán felszabadíthatod a saláta tápanyag-potenciálját. A narancslében található C-vitamin segít a szervezetnek abban, hogy jobban felszívja a növényi eredetű ételek vasát. Ez különösen fontos azok számára, akik kevés vagy egyáltalán nem esznek húst vasbevitelük növelése érdekében. A C-vitamin másik jó tulajdonsága: segíthet ártalmatlanná tenni a salátákban található nitritet. Kulcsszó C-vitamin: Egy kis pohár narancslé (150 ml) már a napi szükséglet több mint 50% -át fedezi. [3] Egyéb releváns összetevők a kálium és a folát. Itt a narancslé segíthet az ajánlott napi 300 µg folát-ekvivalens bevitel elérésében. Sok felnőtt felzárkózik ebből a szempontból, mert a DGE szerint a napi 207 µg-os férfiak és a napi 184 µg-os nők az ajánlás alatt vannak. [4]
Vitaminok este
Ha a nap folyamán csak néhány gyümölcsöt és zöldséget fogyasztott, este egy pohár narancslével pótolhatja a hiányzó vitamint. Egy pohár gyümölcslé is hozzájárulhat a szervezet folyadékmérlegének feltöltéséhez, ha nap közben nem iszol eleget.
scaled-400x267.jpg "/> Még akkor is, ha élvezi a sportot, a C-vitamin elegendő mennyisége fontos, mivel a sport többek között az úgynevezett" szabad gyökök "növekedéséhez és ezáltal a szervezet oxidatívabb változásaihoz vezethet. A narancslében lévő C segíthet megvédeni a sejteket ettől az oxidatív stressztől. Ezenkívül egy izotóniás gyümölcslé spritzer kompenzálhatja a testmozgás okozta tápanyagveszteséget. Sokan az alma spritzerre gondolnak, amikor meghallják a spritzer szót. De a narancslé sajátos összetétele miatt is alkalmas Különösen cukor- és ásványianyag-profilja kiválóan alkalmas házi fitneszpor készítésére. Négy adaghoz keverjen 500 ml narancslevet 500 ml ásványvízzel és egy csipet (1,5 g) sóval.
A megfelelő kompozíció
Megfelelő ételekkel kombinálva a narancslé hosszabb ideig tartó jóllakottságot biztosít reggeli után. Különösen hatékony a narancslé, a teljes kiőrlésű kenyér, a joghurt és a tojás kölcsönhatása. A természetes cukrok, a fehérje, a zsír és a rostok együttesen biztosítják az étkezés alacsony glikémiás indexét (GI). Ez kiterjeszti a jóllakottság érzését és csökkenti a cukorigényt.
Források és képjogok:
- A Fruit Juice Matters egy egész Európára kiterjedő információs kezdeményezés, amely tudományos eredmények alapján információkat nyújt a gyümölcslé táplálkozási vonatkozásairól. További információ: fruitjuicematters.de
- [1] A német gyümölcsléipar szövetsége (VdF), 2016. évi adatok és tények, www.fruchtsaft.de
- [2] www.5amtag.de
- [3] Számítás felnőtt nők napi 95 mg C-vitamin DGE referenciaértéke alapján
- [4] www.dge.de
Hasonló vagy haladó cikkek
Alma, banán és társai: Miért olyan egészségesek
Az átlag német évente körülbelül 32 kiló almát fogyaszt. Ez teszi őket az ország kedvenc gyümölcsévé. Nem csoda, mert az alma nemcsak finom, hanem egészséges is. De a banán, a kajszibarack és a papaya is sokat kínál az egészségre.
Tolja szépségét eperrel
Az eper nemcsak finom íze, hanem tehet is valamit a szépségéért: A végső szépségű biotint tartalmazó vitamint tartalmazzák, ezért versenybe szállhatnak a drága krémekkel. És a biotin belülről is működik: például a B-csoport vitamin szerepet játszik többek között a szervezet fontos anyagcsere-folyamataiban.
Spárga és eper: Minden évben egyszerűen ellenállhatatlan!
A finom spárgaszezon június 24-ig ismét tart, így sokan szinte minden hétvégén rohannak a királyi zöldségekhez. A fogyasztóknak még egy kicsit várniuk kell a német eperre, mivel az áprilisi hideg időjárás késleltette a betakarítás kezdetét. Mint mindig, vannak receptjeink is.
Kényelmesen megkaphatja az érdekes cikkekről és az új versenyekről szóló információkat e-mailben.