Hal és dió a szívért

A cookie-kat a DAZ.online folyamatos fejlesztéséhez és az Ön igényeinek megfelelőbb adaptálásához használjuk. A DAZ.online-t reklámozással finanszírozzák, és ehhez sütiket is beállítanak. Ezért a webhely használata csak a sütik használatának hozzájárulásával lehetséges. A sütik használatával kapcsolatos részletek az adatvédelmi irányelveinkben találhatók.

A sütiket az Ön élményének javítása és személyre szabott tartalom szállítása érdekében használjuk. Olyan hirdetések finanszíroznak minket, amelyekhez sütikre is szükség van. Ezért a DAZ.online használatához el kell fogadnia a sütik használatát.

"Kár! De a DAZ.online nem nélkülözheti teljesen a sütiket, többek között azért, mert a reklámbevételekből finanszírozzuk magunkat. Ezért a hozzájárulás nélkül jelenleg nem használhatja a DAZ.online-t.

Sajnáljuk, de nem férhet hozzá a DAZ.online-hoz anélkül, hogy beleegyezne a sütik használatába.

DAZ.online
DAZ/AZ
DAZ 17/2009
Hal és dió.

Táplálkozás naprakész

Tanulmányok kimutatták, hogy a megnövekedett omega-3 zsírsavbevitel a koszorúér-betegség csökkent előfordulásával jár. Ennek alapján egy Sujatha Rajaram által vezetett csapat azt akarta kideríteni, hogy a zsíros tengeri halak és a dió, mint omega-3 zsírsavforrás, összehasonlítható hatással vannak-e a vér lipidszintjére, és ezért felcserélhetők-e. Négy héten keresztül a kutatók három különböző izokalórikus étrendet alkalmaztak 25 felnőttnek, akiknek a vér lipidszintje normálistól közepesen magasig terjed: egy "dió diéta", "hal étrend" és egy kontroll étrend e két étel nélkül. Eredmény: A vizsgálat végén a diócsoport regisztrálta a legnagyobb csökkenést az összkoleszterinben és az LDL-ben. Ez utóbbi a halétrend alatt még kissé megnőtt a kontrollhoz képest. Cserébe a szérum trigliceridek csökkenése és a HDL frakció növekedése a halcsoportban volt a legnagyobb. "A növényi és a tengeri omega-3 zsírsavak egyaránt megvédik a szívet, és mivel úgy tűnik, hogy csökkentik a különféle kockázati tényezőket, tanácsos mindkettőt bevinni az étrendbe" - mondta Joan Sabaté, a tanulmány társszerzője az eredményt kommentálva. . ral

Forrás: Rajaram, S. et al.: Am. J. Clin. Nutr., Online előzetes publikáció, DOI: 10.3945/ajcn.2009.26736S