Narancslekvár Narancslekvár recept
Szeretne főzni valami jót egy finom desszerthez vagy egy finom reggelihez? Készítsen együtt a Diva Hair a narancs lekvár finom!
Narancslekvár: Készítsük el együtt!
 |
Hozzávalók narancslekvárhoz:
1 kg narancs
1 kg cukor
2 lamai
a teáskanál rummentesen
Hogyan készítsünk finom narancslekvárt?
• Hámozza meg a narancsokat és hámozza meg, amennyire csak lehetséges. 1 kg narancs mennyisége a frissen tisztított gyümölcsökre vonatkozik. Vágja a darabokat kockákra vagy csíkokra. Fedjük le vízzel, és hagyjuk egy éjszakán át.
• Másnap a narancsot alacsony lángon forralják. Ez idő alatt habverővel távolítsa el a habot. Amikor a víz felére csökkent, adjuk hozzá a cukrot. Ügyeljen arra, hogy folyamatosan keverje, különben ragaszkodni fog.
• Külön serpenyőbe tegye a vékony szeletekre vágott két citromot annyi vízzel, hogy ellepje őket. Tegyen ide egy teáskanál rum esszenciát is. Hagyja pár percig forralni.
• A lekvár megkötésekor adjuk hozzá a citromokat rumesszenciával, és hagyjuk még 10 percig forralni.
• Vesszük az összetételét narancs lekvár tegye le a tűzről, és tegye üvegekbe. Szorosan lezárják és sterilizálják.
Óvatos! Annak érdekében, hogy a lekvár készen álljon, vegye ki egy kicsit egy tányérra, és ossza két egyenlő részre. Ha nem jönnek össze, az azt jelenti, hogy kész a narancslekvár. Sőt, ha hagyja néhány percig hűlni a narancslekvár készítményt, akkor pojghitát kell készítenie. Ha nem készíti el ezt a pojghitát, az azt jelenti, hogy a lekvárt hagyni kell forrni.