Narancs-tök-gyömbérlé - recept EDEKA
Rosttartalmú snack: Préselje ki a sütőtök, a narancs és a gyömbér levét, és használja a pépet és a chia magokat mini hamburgerek elkészítéséhez!
Értékelését elmentettük. Nagyon köszönöm!
A hivatkozás át lett másolva a vágólapra.
1 szelet gyömbér
2 szár fehér zeller
1 zacskó chai tea
60 g tönkölypogácsa keverék
1 evőkanál mogyoró apróra vágva
0,5 teáskanál enyhe curry por
2 evőkanál repceolaj, sütéshez
Ha szükséges, hámozzon meg gyümölcsöt és zöldséget, és vágja le úgy, hogy illeszkedjen a facsaró takarmánycsúcsához. Fokozatosan adjuk hozzá a zöldségdarabokat. Töltés közben győződjön meg arról, hogy először az alacsony folyadéktartalmú, rostos zöldségeket, például tököt vagy gyömbért tette a tengelybe. Ezután a könnyebben megnedvesíthető gyümölcsfajtákat, például narancsot adnak hozzá, hogy az előző rosttípusok maradék levét kiürítsék a rostából. Tálalás előtt adjon egy kis chia olajat a levéhez, hogy optimalizálja a zsírban oldódó vitaminok felszívódását.
A fennmaradó pép sok fitokémiai anyagot tartalmaz. Kb. 150 gramm, forraljuk fel a vizet, és hagyjuk, hogy a teászsák öt percig meredek legyen. Keverje össze a pépet a pogácsa keverékével, a chia maggal és a mogyoróval. Lassan gyúrja a vízben, amíg alakítható masszát nem kap. Fűszerezzük az egészet sóval és curryvel, és formázzunk belőle 12-14 kis hamburgert. A hamburgereket egy nagy serpenyőben, közepes lángon, három percen át mindkét oldalon megsütjük. Élvezze a meleget vagy a hideget!