Naycia marhahúsos tészta

Hozzávalók:

Tányérhoz:

marhahúsos

  • 1/2 hagyma
  • marhahús apróra vágva (egy marék)
  • 1 szakasz uborka
  • 1 marék reszelt sárgarépa
  • 1 kerek retek, karikára vágva
  • 1 marék szójabab
  • 70 gr rizs cérnametélt
  • néhány korianderlevél

Fűszerezés: 1 pohár víz, 4 evőkanál szójaszósz

Recept:

1/2 hagymát kissé durva darabokra vágunk.

Melegítsen egy serpenyőben olívaolajat egy meglehetősen nagy lángon.

Tegyük bele a vágott hagymát, adjunk hozzá egy csipet borsot és 4 darab apróra vágott korianderlevelet.

Hagyja 4 percig főni anélkül, hogy abbahagyná a keverést.

Egy pohár vízbe (mint a fotón) adjunk hozzá 4 evőkanál szójaszószt .

A szója már sós, ne adjon sót vagy nagyon kevés sót.

adjunk hozzá egy pohár szójavizet a hagymához .

Hagyja 10 percig alacsony lángon főzni.

Közben vágd darabokra a zöldségeidet

Miután eltelt a 10 perc, vegye ki egy edénybe a hagymát és a szója-víz keveréket tartalmazó edényt.

Használja ugyanazt a serpenyőt tisztítás nélkül a húsdarabok főzéséhez (a visszahagyott hagyma levének ízével főznek)