Ne tegye tönkre a babát étellel
Ha minden vágyat megteszünk a gyermek iránt, szinte mindig az elhízás elítélését jelenti - mondja Gheorghe Mencinicopschi egyetemi tanár, a Bukaresti Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója a minap egy zalăui konferencián.
Figyelem, leendő anyák! Az, hogy mit eszel a terhesség alatt, meghatározza, hogy a kislánynak problémái vannak-e súlyával vagy akár elhízással - figyelmeztet prof.univ.dr. Gheorghe Mencinicopschi, a Bukaresti Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója. A minap Zalăuban a híres táplálkozási szakember elmagyarázta nekünk, hogy a feldolgozott élelmiszerekben lévő adalékanyagok, színezékek és tartósítószerek átterjednek a magzatra, és növelik a zsírsejtek számát, amelyek később elhízáshoz vezethetnek.
Gheorghe Mencinicopschi arra figyelmeztet, hogy a méhen belüli időszak nem az egyetlen meghatározó a leendő felnőtt "formái" szempontjából. "Van egy másik időszak az ember életében, 10-11 éves kor körül, amikor ezeknek a zsírsejteknek a száma nagyon megnőhet" - mondja, hangsúlyozva, hogy nagyon fontos, hogy a szülők ebben az időszakban nagyon vigyázzanak gyermekeik étrendjére.
Mit kell enni a gyerekeknek?
Először is húst, de a lehető legkevesebb feldolgozott húst tanácsolja nekünk a szakember: Más szavakkal, ahelyett, hogy kolbászt vagy más félkész terméket fogyasztanánk, jobb, ha ugyanabból a pénzből vásárolunk egy darab húst, és ilyenként fogyasztjuk. "Igaz, a kereskedelmi hús antibiotikumokat és tartósítószereket is tartalmaz, de természetesen sokkal kevesebbet, mint a kolbász" - mondja Mencinicopschi. Ugyanezen elv szerint, még akkor is, ha a gyümölcsöket és zöldségeket kémiailag kezelik, jobb, ha kezelt formában fogyasztjuk, mintsem egyáltalán ne együnk gyümölcsöt és zöldséget.
Nagyszülők, veszély a gyermek alakjára
A nagyszülők hajlama arra, hogy unokáiknak minden vágyat megadnak, rendkívül káros a kicsik számára, vannak olyan tanulmányok, amelyek közvetlen összefüggést mutatnak az elhízás és a gyermekek szülői gondozásba hagyása között. "A szülők, de különösen a nagyszülők, hisz unokáikat gúnyolják, valóban elpusztítják őket" - mondja Gheorghe Mencinicopschi, aki szerint megtagadja a kicsiket ".
A gyerekeket nem szabad zavarni
A gyermek állandó csevegése arról, hogy mit szabad enni, és mi nem hiba - mondja a táplálkozási szakember. "Ezzel a gyerekeket nem szabad zavarni, csak mindig be kell mutatnia a következményeket. Mármint azt mondod neki, hogy megengedett egy bizonyos étel elfogyasztása, de tudnia kell, hogy ha megeszi, megtörténhet. maradni". Ugyanilyen fontos a személyes példa. "Nem várhatod el, hogy egy gyerek ne igyon alkoholt, amikor minden este hazatérsz. Ételekkel pontosan ugyanez a helyzet - magyarázza.