Nectar d Or Blog - A mézet jó feltenni a sebre, de édes is
Táplálkozási szempontból a méz nagyon kis mennyiségben tartalmaz sokféle vitamint, ásványi anyagot, fehérjét és antioxidánst, amelyek leküzdik a betegségeket, ami elméletileg egészségesebbé teszi a mézet, mint a granulált fehér cukor (asztali cukor).
Méz a cukorral szemben
De a méz többnyire a glükóz és a fruktóz kombinációja - néhány ugyanabból a cukorból áll, amelyek a fehér cukrot alkotják (bár változó arányban) -, valamint más folyékony édesítőszerek természetes forrásokból, például agave és juharszirup. A granulált cukorhoz képest a méz édesebb, több kalóriát tartalmaz, valamint magasabb a szénhidrátok és az összes cukor együtthatója.
Egy 21 gramm kanál méz körülbelül 60 kalóriát és 17 g szénhidrátot (16-17 g cukor), míg 1 evőkanál kristálycukor 49 kalóriát és 13 g szénhidrátot (13 g cukor) tartalmaz. .
A méz természetes antibakteriális tulajdonságai
A kaptárban, mivel a kezdeti nektár dehidratálódik és mézgé változik, kis mennyiségben antiszeptikus hidrogén-peroxid keletkezik. Mivel a hidrogén-peroxid antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, a mézet hagyományosan hagyományos gyógyszerként használják, és ma már sebek, égési sérülések és bőrfekélyek gyógyulásának és megelőzésének elősegítésére használják, beleértve műtéti sebeket, nyomásgyulladásokat, diabéteszes lábfekélyeket és különböző típusú lábfekélyek.
A méz egy régi modern gyógyszer
A modern antibiotikumok kifejlesztésével a mézes drogok használata elmaradt a kedvességtől. Az utóbbi évtizedekben azonban, az antibiotikumokkal szemben rezisztens baktériumok kifejlődése után, a kutatók ismét a méz antibakteriális tulajdonságait keresik. Mivel úgy tűnik, hogy a baktériumok általában nem fejtenek ki rezisztenciát a mézzel szemben, a méz széles spektrumú antibiotikumként használható (amely különböző típusú fertőzések kezelésére képes).
A méz kutatások tárgyát képezi, mint olyan kiegészítők és gyógyszerek lehetséges összetevője, amelyek számos egészségügyi probléma kezelésére alkalmazhatók, beleértve az asztmát, a szívbetegségeket, a 2-es típusú cukorbetegséget, a hasmenést, a gombás fertőzéseket, a külső fekélyeket, a vírusokat és akár a rák bizonyos típusai.
Mivel az eddigi legtöbb kísérletet laboratóriumi állatokon és Petri-csészékben végezték, speciálisan elkészített méz felhasználásával, egyelőre nem világos, hogy az emberek a legtöbb ilyen állapotban mézet tudnak-e sikeresen felhasználni. Ha a jövőbeni kutatások megerősítik a méz hatékonyságát az emberekben, akkor a tudósoknak meg kell határozniuk, hogy a méz mely típusai elég erősek ahhoz, hogy gyógyhatásúak legyenek, és ha orálisan adják be, akkor mennyi a méz. különböző körülmények között.
A méz terápiás kiegészítőjeként történő alkalmazásakor feltétlenül kövesse orvosának utasításait. A méznek ez a természetes előnye nem felülmúlja a modern orvoslás ismert előnyeit, de nagyon jó kiegészítő lehet.