Negresa Dukan - Edith; s Konyha

A minap volt egy receptem a blogon post fekete, most a fogyókúrázókon van a sor, hogy élvezzék

egy csodálatos recept fekete Dukan. Teljesen csodálatos, a máz minden pénzt megkeres.

Liszt nélküli cukor, zsír nélkül, megbánás nélkül. 🙂

4 evőkanál őrölt zabkorpa

1 tasak csokoládé puding

1 evőkanál sovány tejpor

5-6 evőkanál xilit/eritrit

2 evőkanál sovány tejpor

3-4 evőkanál víz/sovány tej

- 20 x 20 cm-es tálca mennyiségei -

Hogy-hogy:

Különleges vajízhez használtam vajíz a No Sugar Shop-ból.

A diétázók számára az oldal igazi kincs. Itt találhatók a természetes édesítőszerek (beleértve az általam használtakat, a xilit és a eritrit)

Térjünk át a receptünkre. Keverje össze a száraz hozzávalókat (őrölt zabkorpa, csokoládé puding,

tejpor és sütőpor), és szitán szitálja át őket.

Válassza le a tojásfehérjét a sárgájáról, habverje fel a tojásfehérjét, és keverje össze a tojásfehérjét a tej és a vaj ízével.

Rájuk adjuk a száraz hozzávalókat, jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét

sóval és xilit-kel (kanálanként kanállal, esőben, a tojásfehérje habosodása után).

Kenjen meg egy tálcát kevés olajjal (vagy tegyen sütőpapírt), és fordítsa meg a kompozíciót. Előnyösen használjon nem tapadó tálcát

vagy szilikon tálca. Mivel a süteménynek nincs zsírja, megkockáztatjuk, hogy a klasszikus tálcákba ragadjon.

180 C fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.

Hagyjuk kihűlni, és közben készítsük el a habot.

Keverje össze a tejpor kakaóval, édesítőszerrel, vaníliával, vízzel/tejjel és alaposan keverje össze.

Fokozatosan adjon hozzá vizet/friss tejet, amíg olyan összetételt nem kap, amely habként folyik.

Öntse a kapott habot a tortára, és szeletelje fel (vagy szelje fel előtte, majd mázolja be).

Teljesen csodálatos! Ki kell próbálni!

---