Négy kihajtott hajdina recept; A cRAWquantes

Megígértem neked, itt van négyféle módja a kihajtott és nyers hajdina felhasználásának, miután utoljára három kilót csíráztunk 😂

Inkább hajdinát, reggeli müzlit vagy esszén kenyeret szórsz ?

Kis elkötelezettség a hajdina minden kedvelője előtt, függetlenül attól, hogy breton vagy szláv vagy, és imádod a hajdina minden formáját ...

Négy csíráztatott hajdina recept

Négy receptötlet a kihajtott hajdina használatához hajdina rajongók számára, akik nyersen szeretnék megkóstolni !

Meghintésre: egy választott CÀS fűszer
Müzli: 10 alma + 20 datolya + 1 evőkanál fahéj + 2 csésze/720g csírázott hajdina
Essén kenyér: 1,5 csésze kihajtott hajdina + 1 marék szárított gyümölcs

Sima: A hajdina sima víztelenítése 5-6 órán át.
Fűszeres: Keverje össze egy fűszerrel (pl. Curry) és dehidratálja 5-6 órán át.
Müzli: Keverje össze az almákat turmixgépben, majd a datolyákat. Keverje össze az alma-datolyapürét a fahéjjal és a kihajtott hajdinával. Körülbelül 1/2cm vastag tapadásmentes dehidrátorlapra terítjük. Szárítson 7 órán át, majd távolítsa el a tapadásmentes lemezt az egyenletes szárítás érdekében. Hagyja kiszáradni, amíg teljesen megszárad.
Nagyjából keverje össze a hajdinát egy maroknyi szárított gyümölccsel egy S-penge robotban. Kiterítse a tapadásmentes, kb. 1 cm vastag lapra, előre darabokra vágva. Dehidratál. Távolítsa el a tapadásmentes lemezt, és fordítsa meg a kenyereket 5 óra szárítás után, dehidratálja újra egy éjszakán át. A kenyérnek puhának kell maradnia belül, 7-10 napig hűtőszekrényben légmentesen lezárt dobozban kell tartani.