Néhány kalóriát veszít vele; Mexikói agave
Ez egy vendég bejegyzés.
Mint mindannyian tudjuk, a túl sok cukor káros az egészségére. És ami még rosszabb, növeli a súlygyarapodás, sőt az elhízás, sőt a rák kockázatát. Mindannyian tisztában vagyunk a nagy fogyasztás hátrányaival, de nem tudjuk, hogyan kell uralkodni magunkon.
Hogyan tehetnénk meg nélküle? Most egy híres és hatékony édesítőszert kínálunk Önnek, amely a finomított cukor jó alternatívája azok számára, akik diétáznak: a mexikói agavét.
Ismered a mexikói agavét ?
Az agave egy kaktusz növény, amely Mexikó déli részén található vulkanikus talajon nő, és amelynek nektárját természetes édesítőszerként használják.
Azokban a napokban az aztékok az agavét ajánlották fel isteneiknek. Szirupját "mesés mézes víznek" tekintették. Valóban, a 7–10 éves agavaceae családba tartozó mexikói kaktusz növény nedvéből kivont agavé-szirup hatékony édesítőszer, ideális helyettesítője a finomított cukornak.
Íze nagyon sima, természetesen finom, és nagyon hasonlít a mézhez vagy a juharsziruphoz. Párologtatással leszűrve és koncentrálva kissé folyékonyabb folyadék. Magas természetes édesítő ereje magas fruktóztartalmának köszönhető.
Alacsony glikémiás indexet mutat, amely kétszer kisebb, mint a méz, és háromszor kisebb, mint a fehér cukor. Nyilvántartásként elmondható, hogy Mexikóban közel száz fajta agávé létezik, de a legelterjedtebb a kék agavé vagy a "piña d'agavecar", amelyet tequila előállítására is előállítottak.
Ez a legmagasabb fruktózszint. Ez talán csak elmagyarázza neked, miért van olyan sok agave növény a mexikói talajon a mexikói kalandod során.