Néhány vegetáriánus étrend növelheti a szívbetegségek kockázatát
A vegetáriánus ételeket sokkal egészségesebbnek tartották, mint a hagyományos hús alapú ételeket, de számos kardiológus szerint egyes vegetáriánus étrend ugyanolyan egészségtelen lehet, mint a szokásos ételek - írja a The Independent honlapja.
Néhány vegetáriánus étrend növelheti a szívbetegségek kockázatát
Számos kardiológus úgy véli, hogy a vegetáriánus ételek ugyanolyan egészségesek lehetnek, mint a szokásos ételek, mert a magas burgonya, édesség vagy gabonafélék fogyasztása növelheti a szívbetegségek kockázatát.
A kutatók háromféle vegetáriánus étrendet vizsgáltak és különböztettek meg. Az első étrend növényi ételeken alapul, de tartalmaz bizonyos típusú húsokat is. A második vizsgált étrendtípus kizárólag a friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztására épül, a harmadik vizsgált típus pedig a vegetáriánus étrend egészségtelen változata.
UTOLSÓ HÍREK
A Covid-19 vakcina feltalálója tudja, hogy az élet mikor normalizálódik. "Nagyon magabiztos vagyok"
BioNTech-Pfizer vakcina: Mi több mint 90% -ban hatásos. A különbség az eredményesség és a hatékonyság között
Parlamenti választások Romániában. Az egyhangú szavazás hamarosan történelemmé vált: keményen született és gyorsan meghalt
MEGJEGYZÉS Lelia Munteanu: Hogyan kezeli Románia a Pfizer oltást, amikor az orvosi rendszer nem tudja fenntartani a normális hőmérsékletet?
Dr. Ambika Satija, a Harvard Közegészségügyi Minisztériumának kutatója elmondta: „Három élelmiszer kategóriát vizsgáltak, amelyek összefüggésben voltak a szívbetegségek kockázatával. Így az egészséges ételek, a friss növények és a zöldségek kockázata alacsony a szívbetegségben, de egyes növényi ételek, például a burgonya vagy a magas cukortartalmú gabonafélék esetében a szívbetegség fokozott kockázata társul. ”
"Úgy tűnik, hogy a növényi ételek táplálkozási minősége tekintetében sokféle változatosság létezik, és ez döntő fontosságúvá válik az ételek minőségének figyelembevételéhez, amikor növényi étrendet követünk" - tette hozzá Satija.
A vegetáriánus étrend egészségre gyakorolt hatásáról szóló korábbi tanulmányokban a kutatók nem tettek különbséget a növényi ételek között, minden vegetáriánus terméket egyenlően kezeltek.
A kutatók szerint azoknak, akik vegetáriánus étrendhez folyamodnak, értékelniük kell a telítetlen zsírokat, valamint a friss gyümölcsöket és zöldségeket. Ezenkívül a táplálkozás változásainak fokozatosan kell történnie, mert. a mindenki táplálékában bekövetkező jelentős változások negatív hatással lehetnek a szervezetre.