Nem, a joghurt nem felelős érte; elhízás (link feltöltve a Facebook-on) - Kiadás
A Facebook által közölt bejegyzés egy régi, 2009-es cikket vesz fel, amely felveti a joghurtfogyasztás és az elhízás közötti kapcsolatot. Pedig egyetlen tudományos tanulmány sem igazolja.
2019. 07.10-én feltett kérdés
A Facebook nemrégiben megjelent kiadványa (1) egy régi, tíz éves múltra visszatekintő szöveget vesz fel, amelynek címe "Légy XXL joghurttal" címmel. A poszt komoly vádat von maga után, mivel azt mondja, hogy "a joghurtok és más probiotikumokkal töltött tejitalok [...] vélhetően nagy részben felelősek a gyermekek elhízási járványáért".
Forrása? Didier Raoult francia kutató cikke a Nature 2009. szeptemberi tudományos folyóiratban. Ugyanezen Didier Raoult kísérlete a csibékről. Azok, akik probiotikumokat szedtek, "szörnyűvé váltak volna".
Ezt az ötletet és Didier Raoult munkáit 2009 óta rendszeresen megismétlik a sajtó vagy a táplálkozási oldalak több-kevesebb mélységgel (itt, itt, itt vagy itt). A szóban forgó tanulmányt azonban nem a Nature 2009-ben, hanem a brit Poultry Science folyóirat 2007-ben tette közzé. Ez bizonyítja, hogy a probiotikumokon élő csibék összhíznak, de "a csirkék sem lesznek nagyobbak, sem több zsír" Kutatás és táplálkozási információk. A Központ számára a tanulmány "arra a következtetésre jut, hogy bizonyos laktobacillusok egyetlen adagjának bevitele jelentősen megnövelné és felgyorsítaná a csibék növekedését". A testzsír növekedését tehát nem lehet bizonyítani. És akkor a csirkére gyakorolt hatás nem automatikusan általánosítható az emberek számára.
Tehát a joghurtban található probiotikumok felelősek az elhízásért? A CheckNews feltette Didier Raoult kérdését. Kevésbé igen, mint amit azt akarunk, hogy mondja: "Fogalmazzon így, nem. Bizonyos probiotikumokat alkalmaznak növekedésserkentőként a tenyésztésben. Csak azt mondom, hogy fel kell mérni, hogy a joghurtokban használtak elhízást okozhatnak-e. "