Nem, a tészta nem hízik meg
Egy gyümölcs levének ugyanazok az előnyei vannak, mint az egész gyümölcsnek
A gyümölcs sokkal rostban gazdagabb, mint a lé, ezért kielégítőbb. Ezen túlmenően, kivéve, ha a sajtot azonnal elfogyasztják, a gyümölcslé elveszíti C-vitamin-tartalmát, amely levegővel és fénnyel érintkezve elpusztul. Az egyetlen változatlan az egész és a préselt gyümölcs között a kalóriaértéke..
A spenót a vasban a leggazdagabb étel
Ez a maradandó legenda, amelyet Popeye kalandjai illusztrálnak, teljesen hamis. A spenót nem tartalmaz olyan vastartalmú vasat, mint gondolnád. Biztosan, tartalmaznak egy keveset, de sokkal kevesebbet, mint a hús és a hal, hogy a tankolásnál előnyösebb legyen. Ezenkívül a spenótban lévő vas sokkal kevésbé asszimilálódik az emésztés során.
A gyömbér afrodiziákum
Szenegálban a nők férfiak felkeltésére használják; Malajziában állítólag a nők beleszeretnek, a nyugati országokban pedig a libidót fokozzák. azonban, a gyömbérnek valójában nincs hatása a szexualitásra. Bár fogyasztása enyhe hőérzetet okoz, ez inkább a vérkeringést serkentő hatásának köszönhető, mint bármilyen afrodiziákum erőnek. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a gyömbér nélkülözné az erényeket. Antioxidáns, gyulladáscsökkentő, rendszeresen szedve enyhíti az emésztési problémákat és az émelygést.
Néhány úgynevezett "zsírégető" gyümölcs közvetlen hatással van a fogyásra
Ez minden bizonnyal a legkeményebb tévhit, mégis az egyik legtévedtebb. Az ananász, mint a grapefruit vagy a papaya, nem "zsírégető" étel. kívül, táplálkozás szempontjából ez az élelmiszer-kategória nem létezik.
Az ananász ezt a hírnevet a bromelainnek köszönheti, amely enzim többnyire a szárában található (amelyet általában nem fogyasztanak el), és amely a fehérjék emésztésére, de semmiképpen sem a lipidek (zsírok) emésztésére hat. Másrészt a magas rosttartalma miatt az ananász fontos jóllakottsági erővel bír.