Nem akartunk kalóriákat pazarolni - Építés a rendeMIX után - Építés a rendeMIX után
1. ábra: A dauchingeni Haslenhof
2. ábra: "A háromkamrás elosztóval hosszú utat tettünk meg az energiafelhasználás szempontjából", Steffen Knöbel üzemgyártó
A tanya a Fekete-erdő enyhén lejtős lábainál fekszik. Felismerhető szomszédként csak a két kilométerre fekvő dauchingeni templomtorony tornya húzódik át a mezőkön. A délutáni késő nyári nap enyhe melegséggel árasztja el az ingatlant. Néhány vendég egy rusztikus, fából készült asztalnál ül az előtér pergola alatt. Méhekkel és mindenféle más repülő élőlényekkel vastag szeleteket osztanak meg a kora reggel frissen sült élesztőfonatból.
Az eredet íze
3. ábra: 24nm-es kollektorterület a melegvízellátáshoz
És hallgassa meg, mit mond Hans Schlenker: „A Haslenhof kínálja látogatóinknak az„ étellel való érintkezést ”. Mindent magunk termesztünk, és tejet, tojást, sajtot, húst és kolbászt állítunk elő. Aki velünk eszik, megkóstolja az eredet ízét. „Tetszik a fonat?” Igen, jó íze van.
Minden kellően rendelkezésre áll ahhoz, hogy nemcsak etessen minket, hanem sok magánvevőt is 20 vagy 25 km-es körzetben. Vágunk, finomítunk és értékesítünk a fő nyereség érdekében. Ez az alappillérünk, amelyet néhány évvel ezelőtt felépítettünk, nevezetesen a vendéglátás. De nem szállítunk, vagy csak nagyon ritkán. A vendégeinket a farmunkon etetjük. "
Partikra, esküvőkre, születésnapokra, céges rendezvényekre, konferenciákra ... - Látja, és ezért van most itt, mert nagy szükségünk van meleg vízre a takarítási munkákhoz, a fejési rendszerhez, a kolbászkonyha vagy a sajt területének tisztításához. Nem akarjuk, hogy nyáron ehhez a meleg vízhez rönkfa kazánt kelljen bekapcsolnunk. Új naprendszerünknek ezt meg kell tennie. ”Meg tudja csinálni - a kazán 2009. május és október 5. között nem működött, amikor meglátogattuk.
Természetben és funkcióban
Nos, hogy jól mondjam, Hans Schlenker vendégei nem regisztráltak a gyűjtők miatt; Saját szakértelmet hoztak a napenergia terén. Mint a rönkfa kazánoknál, amelyeknek a Haslenhofban deaktivált képviselője a fűtési szezonban a klasszikus radiátoros magas hőmérsékletű fűtőrendszerbe juttatja a vizet. Tehát semmi izgalmas. Ön, a telepítő, csak a fűtéstechnika rendeMIX elv szerinti összekapcsolása érdekelte. Olvastak már belőle, de nem látták sem személyesen, sem működés közben.
4. ábra: Továbbképzési esemény a Haslenhof „rendezvénytermében”: Hans-Georg Baunach elméletet és gyakorlatot ismertet az „élő” tárgyon
Hans Schlenker mérnök, aki évekkel ezelőtt feladta hivatalos aláírói munkáját a honatyáitól örökölt gazdaság működtetése érdekében, a felújítási és felújítási munkálatok során a vízvezeték-szerelő Steffen Knöbel révén került kapcsolatba ezzel a szokatlan keverési folyamattal. Az újrafelhasználható keverőn alapuló intelligens csaptelep képes kiszolgálni, valamint felhasználni a különféle hőmérsékleti szinteket. Ez lenyűgözte és meggyőzte a volt menedzsert, és a megfelelő telepítési megrendeléshez vezetett. Ennek eredményeként Steffen Knöbel kollégái ma is kutatják az ingatlant. Mint az a késő nyári nap.
A kapcsolási rajz
A rendszer három szakaszra oszlik: Bal a rendeMIX állomás, mint fix érték vezérlő a fatüzelésű kazán betöltéséhez. A hangsúly a terhelésen van, mert ehhez a hőgenerátorhoz a harmatpont feletti, azaz legalább 60 ° C-os visszatérő hőmérsékletre van szükség, így savkondenzátum nem tud megtelepedni "szerveiben". Erre a célra a 85 fokos kazánáramlás (sárga vonal) részleges áramlását keverik a többutas szelep egyik kamrájában, kezdetben az 50 fokos visszatérő áramlás (ibolya vonal) részleges áramlásával. Ez azt jelenti, hogy a „forró” puffer gyorsabban melegszik, míg a „hideg” puffer hosszabb ideig marad hideg. Ily módon a fatüzelésű kazán és a napelemes rendszer nem kerül egymás útjába.
központ: A szolár nyereség három betáplálási ponton keresztül áramlik a két pufferbe. Felhős napokon, 30 vagy 40 o C kollektorhőmérséklet mellett a napsugarak csak akkor részesülnek az éves üzemanyagköltségekben, ha a tartályok is képesek elnyelni a hőt. A megfelelő hőcserélőt csak 20 vagy 30 fokos vízben lehet fürdetni, különben a hőátadás nem működik. Ennek eredményeként a vezérlés a kollektor hőmérsékletének megfelelően szabályozza a magas (70-90 ° C), közepes (45-70 ° C) vagy alacsony hőmérsékletű (45 ° C alatt) zónákat. Az első két zóna meleg a tárolóban, a harmadik zóna hideg.
A kollektor közeg először az első tartály forró részén hat a hőcserélőre, tovább kering az alsó spirálján keresztül, és temperálja az ott lévő környezetet, hogy a maradék hő legnagyobb részét a második pufferben ürítse. A fatüzelésű kazán vagy a forró puffer forró zónáját, vagy a vízmelegítőt hajtja.
Jobb: a kirakodó csoport három keverőállomás formájában a két emelet és a radiátor kör számára, valamint egy álló doboz, a melegvíz-tartály ellátására szolgáló szivattyúkkal és szerelvényekkel való keverési funkció nélkül. A radiátorok többsége elégedett a melegvíz-telepítés 60 fokos visszatérésével. 70/50 ° C terjedésre tervezték. Következésképpen csak alacsony hőmérsékleten kell 85 fokos vizet szívnia az átfolyás-puffertartályból a hőmérséklet növelése érdekében. Enyhebb időjárás esetén a "hideg" pufferből többnyire 50 fokos tároló vizet kevernek a vízmelegítő 60 fokos visszatérésével a pontos hőmérsékleti szabályozáshoz.
A két padlófűtési kör áramlásának helyes beállításához a vezérlőrendszer különféle lehetőségekkel is rendelkezik, az időjárástól és az áramkörök cél- és tényleges hőmérsékletétől függően. A kínálat és a kereslet függvényében a „rendeMIX” szerelvények a „sárga”, „lila” vagy „kék” forgalmazók legköltséghatékonyabb kombinációját választják. Példa padlófűtésre a bal oldalon: A helyzettől függően a 40 ° C-os áramlást az "ibolya" és a "sárga" sínek biztosítják a 30 fokos "kék" visszatérés keverékével kapcsolatban.
Három hőmérsékleti szint
5. ábra: A Rennergy, Kempten/Allgäu rönkfűtő kazán teljesítménye 50 kW
A fűthető Haslenhof 550 négyzetmétere a földszinten padlófűtéssel ellátott régi épület felett, az első emeleten lévő radiátorok felett, a rendezvény- vagy vendéglátóhelyiség felett - felületi fűtéssel - mintegy 100 vendég számára, valamint egy új, szintén alacsony hőmérsékletű fűtéssel ellátott bővítmény. A régi fatüzelésű kazánnak helyet kellett adnia egy modern rönkkazánnak az építkezés részeként. 24 négyzetméter napelem támogatja.
Fogyasztói oldalon a legmagasabb hőmérsékleti követelményeket a 400 l-es melegvíz-tároló tartály integrált hőcserélővel biztosítja a 80/60 ° C-os szóráshoz. Eközben további két, 1,830 literes puffer képezi a fűtési és melegvíz-hálózat tényleges központját. Tárolják a különböző hőmérsékleteket. Az 1. tartályban (a "forró puffertartály" kapcsolási rajzon) a víz általában 45 - 85 ° C körüli rétegben, a 2. tartályban ("puffertartály hideg") 25 - 45 ° C-on rétegződik. A normál esetnek meg kell mondania, hacsak nincs olyan naphőfelesleg, amelyet az 1-es puffer önmagában nem képes elnyelni.
6. ábra: A „forró” és a „hideg” puffertárolók mindegyike kb. 1 830 liter. Steffen Knöbel: „A Rennergy optimálisan támogatott minket a hidraulika tervezésében és a pufferkezelésben. Az egyes komponenseket nagyon érzékenyen össze kell hangolni. Például a fatároló vezérléssel ellátott tárolótartály mérete. Az érzékelők figyelik a puffer hőmérsékletét, és regisztrálják, hogy gyorsan vagy lassan emelkednek-e. Részleges terhelésre kapcsolja a kazánt, amikor észreveszi, hogy a tároló tartály hamarosan megtelt, és ezzel meghosszabbítja a hőteljesítményt. A Rennergy beépítette ezt a pufferkezelést a fatüzelésű kazán vezérlésébe. A rendszereket kifejezetten ennek a szállítónak gyártják az ő elképzelései szerint. "(Www.rennergy.de)
Az energiaszintek ilyen, a kazánhoz rendelt be- és kimeneti pontjaival történő strukturálása többek között megteremti a legmagasabb napnyereség előfeltételét: a vezérlés mindig a tároló tartályának zónáját vezérli a legnagyobb hőmérsékletkülönbséggel a kollektorhoz képest, így még akkor is, ha az ég borult vagy diffúz a fény, talán csak ennek a körnek a 40 fokos előretörése az elnyelt napenergia jelentős részét betáplálhatja a pufferbe. Erre a "hideg" tároló tartály alsó szolárcserélőjén keresztül van lehetőség, mivel 30 ° C vagy annál alacsonyabb visszatérés, a tanya különböző hőfogyasztói visszatérése mossa körülötte (lásd a szomszédos dobozban található kapcsolási rajzot).
Valószínűleg a legmodernebb technika
7. ábra: A HG Bauchnach háromkamrás "rendeMIX" keverője garantálja a napenergia és a fa égésének optimális felhasználását.
„Feltételezzük, hogy a kollektorokba és a kényelmes Baunach-szabályozásba történő beruházások megtérülnek, mert fűtési rendszerünknek most sokkal hatékonyabban kell működnie. Azt ígérték nekünk, hogy nem pazarolja a kalóriákat. A fűtőkörök soros csatlakoztatása a legkorszerűbb. Most megtakarítjuk a fát télire. Azt is reméljük, hogy kevesebb lesz a darabolás, mert a nap is hozzájárul a téli igényekhez. "
Az 50 kW-os kazán 80 ° C-os hőmérsékletét közvetlenül a 400 literes vízmelegítőre, a felesleget pedig az 1 puffertárolóba tolja, amelynek felső forró zónája a vízmelegítőt is szolgálja. Az összes többi fogyasztó ettől és más hozamoktól függ. A csőszakaszokból magasabb hőmérsékleten szállítják őket. Ez egyszerűen hangzik, de ehhez nagyon összetett illesztésre van szükség, a „rendeMIX” -re. Cserébe ez a szerelvény képes megbirkózni a kereskedelemben kapható bármilyen vezérléssel, annak érdekében, hogy a keverők hidraulikáját a legközelebbi literre és fokra állítsa be, és minden fogyasztót pontosan a szükség szerint ellátjon.
8. ábra: A meleg víz iránti nagy igény elsősorban a gazdaság különböző élelmiszertermelő területeinek megtisztítását szolgálja. A képen a tejüzem és háttal Hans Schlenker fotósnak.
Kezdetben ez a technológia a magas és az alacsony hőmérsékletű áramkör soros csatlakoztatására korlátozódott. A Villingen-Schwenningen közelében, Dauchingenben található Haslenhofban a meghívott mesteremberek látták a további fejlődést, nevezetesen a háromkamrás elosztót három hőmérséklet-tartományban, maximális hőmérséklet (meleg víz), magas hőmérséklet (radiátorok), alacsony hőmérséklet (padlófűtés) számára, amellyel a puffer és a a benne tárolt hő garantált.
Nincs új terület
Steffen Knöbel elismeri: "Amikor megkaptuk a Haslenhof kérését, faxon elküldtük a Baunach cég hidraulikus tervét, hogy ellenőrizzük, és megkapta a választ:" Ezt jelentősen javíthatjuk, például növelhetjük a napenergia-felhasználást és optimalizálhatjuk a fatüzelésű kazán töltési ciklusait ". Az új megoldás körülbelül 3000 euróval került többe, de Hans Schlenker tulajdonos nyitott füllel találkozott.
9. ábra: rendeMIX csoport a fatüzelésű kazán visszatérő áramlásának növelésére és a puffertartály optimális rétegződésére
A megfelelő többletköltségek megtérülnek, az első értékelés erre utal. Hans Schlenker bízik a technológiában, mert az hihetőnek tűnik számára, és „mivel május óta nem fűtök. Mindent, amire a hőmérséklet szempontjából szükségünk van, különösen a melegvíz területén, a napkollektor generálta. Korábban elektromos fűtésű ivóvízkazánra cserélték. Ez óriási mértékben belement a pénzbe. "
"Felismertem a naprendszer hatékony működését abból a tényből, hogy észrevehetően kevesebb fát kellett hozzá tennem télen, amikor sütött a nap" - teszi hozzá Lisbeth Schlenker, aki az udvar tűzért felelős. Ilyen napokon szereti magát megmenteni az ezzel járó negyed órát. "És ha este be kell fűtenie a szobát, akkor a meleg víz már 20 perc múlva ott lesz!" - mondja boldogan Sascha Ohnmacht, a ház veje. - Jó, ha egész nap hidegben dolgoztál!
A königsfeldi Knöbel szaniter fűtés Blechnerei vállalatával a gazda úgy vélte, hogy a megvalósítás szempontjából biztonságos oldalon áll. A rendszergyártó egyfajta kis évfordulót ünnepelt 2009-ben: hét-nyolc évvel ezelőtt végrehajtotta az első rendeMIX-telepítést. „Ezzel itt a Schlenkersnél most 30 évesnek kellene lennie. Elismeri, hogy nem pontosan számolta őket, "de ebben a skálában".
10. ábra: Az ivóvizet 400 literes tárolóban tartják, mivel a tejüzem és a takarítás iránti rövid távú igény nagy. Alsó és felső tárolási pontja van, és a fűtőkörökkel párhuzamosan szállítható. A felső forró zónát a fatüzelésű kazán vagy a puffer tölti fel, az alsó hőcserélőt közvetlenül a szolár rendszer indítja el. Az eltávolítási hőmérséklet legalább 60 ° C.
Az új technológia összesen 550 négyzetmétert melegít fel. A klasszikus alapkályha formájú cserépkályha biztosítja a kényelmet a házban. Ezenkívül Hans Schlenker egy vonzó, 18 kW teljesítményű kéménykályhát telepített az étkeztetési területre, így az ottani fűtés nem függ a teljes rendszer működésétől. A tanyatulajdonos a „vendéglátó-ipari területet” elsősorban nagy rendezvényterme alatt érti, amely 100 vendég számára kínál helyet a terített asztalnál. Svédasztallal és állandó recepcióval több is lehet.
Közfinanszírozással
Mibe került a teljes beruházás? Hans Schlenker hozzáteszi: „Csaknem 40 000 euró, nevezetesen a szolárrendszer, a fatüzelésű kazán, az elosztás, a kiegészítések és a meglévő fűtőkörökhöz való csatlakozás céljából. A naprendszerért innovációs bónuszt kaptunk a BafA-tól, négyzetméterenként 210 eurót. 20 négyzetméter feletti gyűjtőterületen érhető el. A miénk 24 négyzetméter. Az állami szektor 1125 euróval járult hozzá a fatüzelésű kazánhoz; Szponzorálta az új cirkulációs szivattyúk telepítését is. "
A gazda nem akar mondani semmit a konkrét pénzbeli haszonról, „mert a saját erdőnkből fát égetünk. A természettel és a természettel együtt élünk itt, a Haslenhofon, ezért logikus a fát és a napot fűtési célokra használni. És ha úgy dönt, akkor is logikus a lehető legjobb megtérülésre törekedni pénzügyi keretein belül. "
A félszívűség drágább lesz. Ezért a hatékony „rendeMIX” vezérléstechnika, „amely természetesen pénzbe kerül.” De ez nyilvánvalóan jól befektetett, „mert a mai napig, október 5-ig, öt hónapig nem aprítottunk vagy égettünk fát fűtés vagy meleg víz céljára. nem hittük a napot és a technológiát ahhoz. "
11. ábra: Egy pohár friss tej közvetlenül a tehénből.
A Haslenhof
A Fekete-erdő lábánál fekvő dauchingeni gazdaságban csaknem 40 hektár föld van, 12 fejőstehén plusz borjak, kb. 20 hízósertés, 200 tojótyúk, átlagosan 30-50 brojler. A 40 hektárt fél szántóföldre osztják, azaz gabonára, másik felére gyepre (széna, takarmány). A Schlenker család fél hektáron termeszt organikus zöldségeket. A területhez hozzávetőlegesen 0,5 hektár erdő is tartozik.
De a fák nem nőnek az égbe, vallja be Hans Schlenker. „1994-ben elhagytam egy meghatalmazott képviselő székét, és ez a gigantizmus, még mindig nagyobb, még nagyobb, még nagyobb eladásokkal. Nem volt olyan egyszerű visszatérni a felhatalmazott aláíró gazdálkodótól, de örököltük a sógorok gazdaságát, és itt éltünk a családunkkal. Nincs szükségünk alkalmazottakra. Munkánk elég ahhoz, hogy táplálkozzon bennünket. Nem kell több. "
Néhány vezető német szakács értékelte ezt a munkát. Akik számára a legjobb éppen elég jó, az "Eurotoques" -ba tömörültek, az európai palotai művészek egyesületében, akik csak olyan szállítóktól vásárolnak, akik elkötelezték magukat az átlátható és természetes termelés mellett. Például a dauchingeni Haslenhofban.
- De ez azt jelenti, hogy gyakran naponta öt-hat szakmában dolgozunk. Először ott van a klasszikus szarvasmarha-tenyésztés az istállókban és a szántóföldi gazdálkodás, majd a húsfeldolgozás és kolbászgyártás hentese, a tejfeldolgozó és a sajtkészítő, a pék, a szakács, a vendéglátó. "
Hans Schlenker azonban elutasítja a fűtési rendszert: „A korábbi fűtési rendszer valószínűleg sajátunk volt. Ezt úgyszólván a fogyasztásban is láthatta. Hegeszteni is tudnék csöveket, de több szakértelemre van szükség a költségek minimalizálása érdekében. "
A Haslenhof nem csak esküvői, születésnapi és egyéb vendégeket szervez. Alkalmas haladó és haladó képzési eseményekre is. Ha ezekre a célokra az egészséges, oktató Fekete-erdei levegőt kívánja használni, írjon vagy hívjon: Hans Schlenker család, Vor Haslen 1, 78083 Dauchingen, 07720/5311, fax 07720/957318.