Nem az egészségtelen miatt Ez a 2 tanulmány megmenti a bolognai spagettit
Az egészségtelenség miatt: Ez a 2 tanulmány megmenti a bolognai spagettit
Mindannyian szkeptikusok, leendő ökotrofológusok és spoilerek előtt: Igazunk volt! A spagetti Bolognese nemcsak ízének legfőbb étele, hanem tudományosan és tudományosan is tesztelt magasan kompetens emberek által! Hogyan juthatunk hozzá? Vegyünk két csodálatos vizsgálatot, adjunk hozzá 1-et és 1-et együtt és TADAAAA-t, és tiszta a lelkiismerete, miközben szagettit eszünk.
1. számú tanulmány: az alacsony szénhidráttartalom rossz
Ohhh nem, nem a tészta rossz! Tanulmányok szerint a tészta cukkinire és vicces shishisre cserélése sokkal rosszabb. A bostoni Brigham és Női Kórház amerikai kutatói szerint túl kevés szénhidrát vezet a halálozás kockázatához, akárcsak a szénhidrátfelesleg. A megnövekedett halálozás oka a megnövekedett fehérje- és zsírfogyasztás, amely általában alacsony szénhidráttartalmú étrenddel társul. Az is logikus, hogy egy adag cukkini után először meg kell egy steak gyógynövényes vajjal, hogy tele legyen. Tehát tejeslány volt. Értettem.
2. számú vizsgálat: a vörös hús és a sajt egészségesebb a vártnál
A tészta jó (mértékkel), ez egyértelmű lenne. De mi van a bolognaiokkal? Ne aggódjon: a Bollo ugyanolyan nagyszerű, állítják a szakértők. Nyilvánvaló, hogy a fűtött paradicsom véd a rák ellen. De most a kutatók végül a darált húst és a parmezánt hőssé nyilvánították. A kanadai McMaster Egyetem tudósai egy hosszú távú tanulmányban azt találták, hogy azok az emberek, akik a jelenleginél több vörös húst és több tejterméket fogyasztanak, egészségesebbek és hosszabb ideig élnek, mint azok, akik ragaszkodnak a specifikációkhoz, vagy akár alatt is maradnak. A tanulmány szerint a napi átlag három adag tejtermék és körülbelül 150 gramm vörös hús elfogyasztása jót tesz a szívnek. Ez több mint kétszerese a korábbi ajánlások számának. A hús- és tejrajongók számára kedvező eredményeket a "The Lancet" szaklapban tették közzé, és a barcelonai kardiológiai kongresszuson mutatták be. Azt mondjuk: Nem számít, ha igaz, remek! És hogy őszinte legyek, akkor is, ha ez minden hülyeség, és végül két lélegzetet veszünk kevesebbet. A Saghetti Bolgognese-t bűnös lelkiismeret nélkül ettük. És mindenképpen megérte! Vagy nem?