Nem, bor lefekvése lefekvés előtt nem segít a fogyásban
Egy 2015-ös tanulmány visszatérése a webre sok internet-felhasználót elvarázsol ... csakhogy értelmezése nagyon eltúlzott és veszélyes.
Feladva 2018. december 20-án 19: 44-kor - Frissítve 2018. december 20-án 19: 44-kor.
Olvasási idő 5 perc.
- Megosztás
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
- Megosztás letiltva Küldés e-mailben
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
Egy régi tanulmány, amely rendszeres időközönként visszatér, megtérül az interneten, vagy legalábbis értelmezi. A Washington Egyetemen és a Harvardon végzett kutatás eredményeként bemutatott, lefekvés előtti borfogyasztásról szóló tanulmány eredményei sok internet-felhasználót megörvendeztetnek ... csakhogy nagyon eltúlzottak.
Amit állítanak
A tanulmány szerint készült jelentés szerint "legalább két pohár bor elfogyasztása 70% -kal csökkentené az elhízást", a reszveratrol, egy polifenol (természetes antioxidáns) jelenlétének köszönhetően, amely főleg a szőlőben található meg, és amely megakadályozná a további zsírtömeg kialakulása.
Miért ilyen túlzó ez?
„A tudósok a„ fehér zsírt ”„ barna zsírrá ”változtatják, ami segít az elhízás elleni küzdelemben. "
Valójában, amint azt a The Doctor's Daily kifejti, az emlősöknek fehér zsírszövet (fehér zsír) van az energia tárolására, ugyanakkor barna zsír is található benne, ahol a lipideket "égetik" hő (termogenezis) előállítása céljából a testhőmérséklet fenntartása érdekében. Összefoglalva, a barna zsírszövet természetes "zsírégetőként" működik.
A vizsgálat során tizenkét, két csoportba osztott nőstény egeret egy hónapon keresztül zsírtartalmú étrenddel tápláltak. A resveratrollal kiegészített csoport (napi 340 gramm gyümölcsnek megfelelő mennyiségben) 40% -kal kevesebb súlyt kapott, mint a kontroll egerek.
A resveratrol "növeli a génexpressziót, ami javítja az étkezési zsír oxidációját, így a test nincs túlterhelve. A fehér zsírt barna zsírrá alakítja, amely égeti a lipideket és segít a test formában tartásában, valamint megakadályozza az elhízást és az anyagcsere-diszfunkciókat. ”- mondta Min Du, az állattudomány professzora a vizsgálat mögött.
Az alkoholfogyasztást ösztönző értelmezés határai
Mivel a szőlőben található resveratrol, nem volt szükség többre ahhoz, hogy ezt a tanulmányt a borfogyasztás ösztönzésére értelmezzük. Ez az értelmezés valójában 2015-ből származik; akkor már a brit egészségügyi hatóságok és az American Institute of Cancer Control legyőzték. Ezért kell egy szem sóval bevenni:
- Koncentrált dózis resveratrol. A kutatók nem vörösborral táplálták patkányaikat, hanem étrendjük körülbelül 0,1% -ában koncentrált dózisú resveratrolt. A következtetés kétségtelenül kevésbé lesz népszerű, de jobb, ha szőlőt kóstolunk, nem pedig egy pohár Merlot-ot iszunk, mert "a hasznos polifenolok közül sok nem oldódik és szűrődik a bortermelési folyamat során" - mondja Min Du professzor.
- Egereken tesztelve. A rágcsálók minden bizonnyal az állatok túlnyomó többségét képezik, amelyeken tudományos kísérleteket végeznek. Egyes kutatók azonban megkérdőjelezik az ilyen tesztek relevanciáját, és tudományosan elfogadhatatlan az egereken végzett vizsgálat eredményeit képesítés nélküli emberekre alkalmazni.
- A felnőtt emberek kevés barna zsírral rendelkeznek."Különösen bőségesen hibernáló emlősökben (mint például az ürgék) a barna zsír ennek ellenére jelen van az emberi fajokban, főleg az élet elején" - magyarázza a Sorbonne Orvostudományi Egyetem honlapja (a magzatban és az újszülöttben játszik védő szerep a hideg ellen).