Nem csak vizet
A forró évszak megkezdődött, és különösen egy ajánlás érvényes: inni, inni, inni!
Ha erősen izzadunk, testünk folyadékot és létfontosságú ásványi anyagokat is elveszít, amelyeket pótolni kell. És milyen ital jobb a víznél?
Sok ember azonban nehezen igyon elegendő vizet. Ezt újra és újra tapasztalom a gyakorlatom során. Nem jó íze, "túl unalmas", nem tudom lebuktatni "- ezek a leggyakoribb állítások az ivóvízről. Ezért fontos, hogy kreatív legyünk, és egy kicsit több ízt adjunk az "ó, olyan unalmas víznek".
Fagyasszon le apró gyümölcs- vagy bogyódarabokat úgy, hogy mindegyiket egy jégkockatálca rekeszébe helyezi, felönti vízzel, majd a fagyasztóba teszi. Néhány óra múlva a bogyók megfagynak, és könnyedén felhasználhatja őket a víz fűszerezésére. Egyébként a gyerekek különösen örülnek az ital szórakoztató kiegészítésének.
2. Ízesített víz
Jelenleg nagy tendencia az úgynevezett méregtelenítő víz (még: vitaminvíz, aromavíz, infúziós víz) előállítása. Különféle összetevőket, például gyümölcsöket, gyógynövényeket, fűszereket vagy virágokat adnak a vízhez. Az egészet legalább 2 órán át vagy tovább (pl. Egy éjszakán át) meredeken hagyjuk, majd ivás előtt leszűrjük a vizet.
Előny: Az összetevők lassan engedik a vízbe jó összetevőiket, például vitaminokat, ásványi anyagokat és másodlagos növényi anyagokat, ezáltal növelve a víz tápértékét. A kicsi, finom illatú rúgás intenzívebbé teszi a víz ízét, és arra csábít, hogy többet és nagyobb örömmel igyon. Ez előnyös a bőr számára, testesebb és simább lesz. Ezenkívül az ízesített víz nem tartalmaz kalóriát, és - saját készítésű - mindenféle adalékanyag, például mesterséges ízesítő vagy tartósítószer nélkül nélkülözheti.
Természetesen nem szabad csodákra számítani, a vízbe kerülő tápanyagok mennyisége nem olyan hatalmas. Mindazonáltal jó ösztönző, ha az ivás során fel lehet jegyezni egy kis plusz tápanyag-egyensúlyt, további kalóriák nélkül.
És ha fogyni akar, akkor sokat tenne, ha sokat iszna. A toxinok jobban kiválasztódnak, és csökken az éhség.
Javaslat: Igyon egy nagy pohár vizet körülbelül fél órával étkezés előtt!
Így készül a méregtelenítő víz:
Ha szereted egyszerű és bonyolult, egyszerűen adj egy csepp lime-, citrom- vagy narancslevet (a friss gyümölcsből) a vízbe.
Az ízesített vízhez az organikus gyümölcsöket, például a citromot, a lime-ot vagy a narancsot (héjjal) finom szeletekre vágja, és egy liter vízhez adja. A dinnye pépét apró kockákra vágja, bogyók vagy meggyek teljesen beleférnek. Zöldségeket is lehet használni, hogy a víz enyhén keserű, friss hangot kapjon. Az édeskömény és az uborka például kombinálható gyümölcsökkel.
Ízlés szerint és ízlés szerint adjon hozzá friss fűszernövényeket, fűszereket vagy akár ehető virágokat, és hagyja legalább két órán át meredezni. Legfeljebb öt különböző összetevőt szabad megengedni a vízben. Engedje szabadon fantáziáját és ízlését. A meredek idő után az egészet megerőltetik és apró kortyokban élvezik. Különösen reggel, miután felkel, az íze nagyon érzékeny a finom aromákra.
A legjobb, ha üvegkancsót vagy üveget használunk az elkészítéshez, hogy a műanyag edényekből származó nemkívánatos anyagok ne kerülhessenek a vízbe.
Ws belefér?
Gyümölcsök: alma, sárgabarack, körte, eper, grapefruit, fekete ribizli, cseresznye, dinnye, narancs, őszibarack, nektarin, citrom
Zöldségek: cikória, édeskömény, kelkáposzta, uborka, paradicsom
Gyógynövények: bazsalikom, csalán, kapor, menta, petrezselyem, rozmaring, zsálya, kakukkfű
Fűszerek: ánizs, csillagánizs, koriandermag, koriander gyógynövény, fekete kömény, fahéj, citromfű
Virágok: százszorszépek, nasturtiumok, levendula, pitypang, cickafarkfű
Az ízesített víz előállítása egyébként nem új találmány. Az ajurvéda, az indiai "élettan" már régóta ismeri az ízesített víz használatát. Itt azonban elsősorban a fűszereket használják, amelyek állítólag megfelelő hatást gyakorolnak a testre.
A víz aromatizálása még mindig nagyszerű módja annak, hogy ismét egy kicsit finomabb legyen a víz, és felfrissülve, jól felkészülve nézzünk szembe a nyári forrósággal.