Nem; Cukormentes; vagy l-nél; felesleges cukor, igen a falánkságra! Ariane Grumbach
Mint csütörtökön mondtam, cukrot eszem, mindig is ettem cukrot, és nincsenek súly- és egészségügyi problémáim, remek formában vagyok. És ebben az esetben messze nem vagyok az egyetlen. Tehát miért démonizálja a cukrot ?
Ez nem egy új trend, de az a benyomásom, hogy a közelmúltban lendületet vett több témájú könyvvel, tévé- és rádióműsorokkal, cikkekkel… A cukor csatlakozott az ellene való cukor támogatóihoz. aggódik az elhízás és a cukorbetegség kockázata miatt…. És megvédésére gyakran megtaláljuk… a Collective du Sucre-t. A magam részéről nem állok kapcsolatban senkivel !
Szinte minden gyermek szereti az édes édességét. Emlékszem, hogy mindig is szerettem a süteményeket, de soha nem kínoztam magam rajtuk. Tizenéves koromban határozottan abbahagytam a cukor hozzáadását a joghurtba, a teába és a kávéba, ami lehetővé teszi számomra, hogy jobban értékeljem valódi ízüket. Mindig szerettem a desszerteket és a csokoládét, de nem túl édes ízeket.
Főzünk, kevés ipari terméket vásárolunk. Desszerteket, süteményeket készítek, látjátok ezen a blogon. Amikor gyümölcssalátát vagy kompótot készítek, nem cukrozom, mert az érett gyümölcsök cukora több, mint elég.
Ahogy korábban mondtam, az vagyok a felesleg ellen: túl sok cukor vagy egyáltalán nem, de ezen a téren is középútra.
De nem feltétlenül vagyok reprezentatív. Sokan sok ipari ételt vásárolnak cukor jelenlétében, nagyon édes desszerteket esznek, sokféle keneget fogyasztanak, egész nap szeszes italt fogyasztanak, vigasztalják magukat az ételekben ... ez a helyes válasz? - állítsd meg teljesen, ahogy az elle-i riporter tette, Daniel Gerkens ? Nem tudom biztosan. A megállítás segíthet abban, hogy visszalépjen szokásaitól, amit egy Expressnek adott interjúban mondtam, de ez a profiljától függ: jobb, ha viszonylag csendben áll az étel mellett, mert ellenkezőleg, ellenkezőleg, csalódást okozhat, és reccsenés.
- Figyelje meg: figyelje meg az étkezés módját és a cukor által elfoglalt helyet, esetleg étkezési napló vezetésével: nyerscukor kávéban, teában stb., desszertek, sütemények, sütik, üdítők, ipari ételek stb.