Nem forró rózsalekvár - előnyök receptje - Nemzeti kritikus
Néhány egyszerű lépésben megtanulhatja, hogyan készítsen rózsa lekvárat forrás nélkül. A recept nagyon egyszerű. A kapott lekvár 100% -ban természetes, adalékanyagok nélkül.
Használhat lekvárrózsákat vagy damaszkuszi rózsákat. Más szezonális finomságokká vagy gyógyhatású készítményekké változtathatók, például szirup, sörbet, zselé, ecet, likőr, rózsa, kenőcsök. A cikk végén talál recepteket ezekhez az ételekhez.
Hasonló cikkek
Forró rózsalekvár
A megadott mennyiségekből körülbelül 4 800 grammos tégelyt kap.
Hogyan készítsünk hideg rózsa lekvárt
Betakarítsuk a rózsabokrokat. Vágja le a fehér részeket felülről, dobja el, vagy használja komposztként a kertben.
Ezután rázza meg a rózsavirágokat egy papírlapon. A rovarok könnyebben eloszlanak.
Válogassa csak az erőteljes szirmokat, amelyek egészségesek, érintetlenek.
Olvassa el még - a mákvirág lekvárját - egy olyan finomságot, amelyet a franciák élveznek
Helyezze a rózsaszirmokat egy nagy tálba. Nyomja le a citromlevet, és öntse a virágokra.
A citromlé segít a virágoknak megőrizni élénk színüket, és tartósítószerként is működik.
Adja hozzá a cukrot, és kezdje jól gyúrni a kezével.
Minél finomabb és homogénebb pasztát kell kapnia. Tehát legalább fél órán át gyúrnia kell a szirmokat.
Így készül el a lekvár tűz nélkül. Az összes munkát a kezével kell elvégeznie, nem a kályhával.
Ha kellően puha és homogén pasztát kapott, öntse a lekvárt üvegekbe.
Jól kell megnyomnia, hogy ne legyenek légrések.
Olvassa el még - Cukormentes eperlekvár - az étrendi lehetőséget
Töltse az üvegeket a szájához közel, és hagyjon egy ujjnyi rést. Tetejére töltsön cukrot, és csavarja rá a fedeleket.
A rózsa lekvárral ellátott edényeket ezután hűvös, fénytől védett helyre kell tenni.
Beteheti őket a kamrába, a pincébe, a tárolóba vagy a hűtőszekrénybe.
Ezt a rózsa lekvárat tálalhatjuk pirítósra vagy kenyérre vajjal vagy fagylalttal.
Limonádé alapjaként használhatja. Adjon hozzá ásványvizet és jégkockákat.
Süteményekhez habként vagy szirupként használható.
Hozzáadható tésztákhoz is, szín és íz: sütemény, sütemények, torta teteje és torta stb. Különböző krémekbe tehetjük, vagy fánk, kifli, palacsinta töltelékeként.
Olvassa el még - Hogyan készítsünk bazsarózsa lekvárot
A rózsák az étkezési virágok kategóriájába tartoznak, gyógyászati tulajdonságokkal is felruházva.
Szirmaik 95% vizet tartalmaznak. Alacsony a kalóriatartalom. Alacsony C-vitamin-dózisuk van.
A hagyományos kínai orvoslásban a rózsaszirmokat emésztési problémák és menstruációs görcsök kezelésére használják.
A rózsa tea fogyasztható a folyadékbevitel növelése érdekében.
A rózsák antioxidánsokat - különösen polifenolokat - tartalmaznak. A rák, a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek és a degeneratív kognitív károsodások alacsonyabb kockázatával társultak.
A rózsa különösen gazdag gallusban, antioxidánsban, amely gyulladáscsökkentő, antimikrobiális, fájdalomcsillapító és rákellenes tulajdonságokat mutat.
Ugyanakkor a rózsa tea kaempferolt, antocianinokat, kvercetint tartalmaz - további 3 értékes antioxidáns vegyület.
A rózsák fogyasztásával kapcsolatos egyéb, tudományosan még nem megerősített előnyök a következők:
Ha még soha nem evett rózsa lekvárt, próbáljon ki néhány allergiás reakciót vagy emésztési rendellenességet.
Ahogy ígértem neked, íme néhány recept rózsákkal, amelyeket otthon is elkészíthetsz:
1. Rózsaecet - sok egészségügyi felhasználással
2. Rózsaméz - természetes balzsam fizikai és érzelmi szenvedésekhez
3. Kerti rózsák sörbetje
4. Rózsa (mézzel vagy alkohollal) - egy likőr ugyanolyan frissítő és tonik, mint a sokk
5. A rózsa tinktúrája csökkenti a vér koleszterinszintjét és erősíti az immunitást
6. Rózsa kenőcs izomgörcsök és fájdalmak esetén (recept)
7. Rózsaszirom zselé - egyszerű, frissítő (lépésről lépésre recept)
8. Eperrózsa szirup - egyszerű, illatos, egészséges!
9. Rózsalé - illatos recept
1. Jó étvágyat a Gina Bradea, Hidegen elkészített rózsa lekvár mellett: https://pofta-buna.com/dulceata-de-trandafiri-facuta-la-rece/2. Susan Lundman, Jill Corleone, Milyen előnyei vannak a rózsaszirom fogyasztásának? Élő erős: https://www.livestrong.com/article/412805-what-are-the-benefits-of-eating-rose-petals/3. Elise Mandl, Adda Bjarnadottir, Mi a rózsa tea? Előnyök és felhasználások, Healthline: https://www.healthline.com/nutrition/rose-tea#other-benefits
Kövesse a CriticNational.ro webhelyet a FACEBOOK.COM oldalon
Terjessze cikkeinket, és csatlakozzon a közösséghez. Ha van sajtóközleménye vagy híre, küldje el most a [email protected] címre