Nem minden étel tölti az elemeket! Válasszon reggelit attól függően, hogy mit kell tennie benne

Írta: Rodica Dirzu, 2016. február 5., péntek, 11:30.

A napi táplálkozás fontos testünk megfelelő működéséhez. Bár sokan kihagyják a reggelit, a táplálkozási szakemberek szerint ennek kell lennie a nap legbőségesebb étkezésének. Az adagokat az életkor és az aggodalmak szerint kell megválasztani. Ezt mondják nekünk a szakemberek.

Minden étkezésnek a fő élelmiszercsoportokból kell állnia, a következő százalékokban: fehérje-25%, szénhidrát-25%, gyümölcs és zöldség 50%. Ideális esetben reggelire fogyasszunk tojást, teljes kiőrlésű gabonát vagy kenyeret, gyümölcsöket, joghurtot, gyümölcs- vagy zöldséglét vagy joghurtot gyümölcsökkel és zöldségekkel, valamint kávéval.

A reggeli remek kalória-, rost- és ásványianyag-forrás. Ha naponta reggelizik, akkor kevésbé hajlamos a nap folyamán zsíros és magas kalóriatartalmú ételeket fogyasztani. Nagyobb munkaerővel és fokozottabb ellenállással bír a nappali tevékenységekkel szemben.

Hagyományos angol reggeli. Ez következetes és energiát ad ebédig. A teljes angol reggelinek tartalmaznia kell: sonkát, kolbászt, sült tojást, gombát, babot, fél paradicsomot és húst. Nyilvánvaló, hogy nagyon magas a kalóriatartalma, és egyesek számára már túl sok. Ha jó a gyomrod, csökkentheted a mennyiséget, de a változatosság fontos, hogy jól ellenálljon a következő étkezésig. Ezt a reggelit általában hétvégén az angolok fogyasztják el.

Manapság inkább tartalmaz: egy tál tejet, egy szelet fekete kenyeret vajjal és lekvárral, egy csésze teát vagy kávét és egy narancslevet.

Francia reggeli. A franciák könnyű süteményeket, gyümölcsöt, joghurtot, kávét és természetes narancslevet fogyasztanak reggelire. Vagy vajjal és lekvárral ellátott kenyér. Süteményként választhat croissant-t, muffint, kekszet vagy pirítóst tejjel és kevés cukorral. A kávé nem hiányozhat. Tálalható sima vagy tejjel, az Ön preferenciáitól függően. Ha általában nem iszik kávét, akkor helyettesítheti természetes gyümölcslével. Alkalmas azok számára, akik szeretik a süteményeket és az édességeket. Sok kalóriát tartalmaz, és jó azok számára, akik aktív napot töltenek.

Egészséges reggeli. Amerikai kutatók kimutatták, hogy azok a hallgatók, akik reggelente gabonát fogyasztanak tejjel, főtt tojással és gyümölccsel, gyorsabban oldják meg a matematikai problémákat, mint azok, akik éhgyomorra távoznak otthonról. A magyarázat az, hogy a kiadós reggeli (gabona, tej, gyümölcs) a legjobb étel az agy számára. A memóriát segítő magnézium jelentős mennyiségben található meg a tejtermékekben, a tojásokban és a teljes kiőrlésű gabonákban. Tehát ezt a típusú reggelit ajánljuk egy intenzív szellemi tevékenységet folytató napra.