Német mákos sütemény
Ma finom desszertet készítünk - német pástétom túróval és mákkal.
A hozzávalók
Quark (pépes) - 250 g
Vanillin - a kés hegyén
Főzés folyamata
A torta alapú, túróval és mákkal töltött torta csak a túrós sütemények szerelmeseinek szól.
Puha, omlós tészta harmonikusan kombinálva egy lédús kvark- és máktöltelékkel. Ez a csodálatos desszert kiváló adalék egy csésze illatos teához vagy kávéhoz.
A túrós német mákos süteményhez a termékeket a lista szerint készítjük el.
Szitált lisztben reszelt vagy apró darabokra vágott cukrot és hideg vajat adunk hozzá.
Gyorsan aprítsa morzsákká a tartály tartalmát.
Egy 24 cm-es tepsit sütőpapír borít. A morzsa 2/3-át kiöntjük, majd a kezünkkel tömörítjük. A Bortics ebben a tortában nem. Kivesszük a formát a hűtőszekrényből, és elkezdjük elkészíteni a tölteléket.
Öntsön tejet a serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és vajat. Forraljuk fel, és időnként keverjük meg.
Levesszük a serpenyőt a tányérról, mákot és búzadarát öntünk bele, összekeverjük és 10 percig hagyjuk.
Ez alatt az idő alatt még kétszer el kell keverni a keveréket.
Kenje meg a túrót a tálban, hajtsa meg a tojást, öntsön bele vanillint (a kés hegyénél).
Őrölje a merülő keverőt homogénné.
A túrós masszát összekeverjük a mákkal, addig keverjük, amíg a keverék homogén lesz.
A sütővel ellátott formát kivesszük a hűtőszekrényből, egyenletesen elosztjuk a tölteléket.
A maradék morzsa tetejére szórjuk. A formát a 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük a középső polcon. Egy órán át sütjük.
Kész a túrós német mákos sütemény. Hűtsük le teljesen, vegyük ki a formából és vágjuk le.