Németország foglalkozik az élelmiszer-pazarlás JDM-jével

Vessen egy pillantást erre a cikkre

BERLIN | A német kormány szerdán olyan intézkedéseket terjesztett elő, amelyek 2030-ig felére csökkentenék az élelmiszer-pazarlást és kezelnék az élelmiszer-pazarlást.

jdm-jével

A kormány szerda reggel elfogadta Julia Klöckner élelmiszer- és agrárminiszter (CDU) szövegét.

Célja, hogy 2030-ig megfelezze a magánszemélyek és a vállalkozások által termelt élelmiszer-hulladék tömegét.

Több tanulmány szerint tizenegy millió tonna élelmiszert dobnak el a háztartások, az élelmiszeripar, a kereskedelem és az éttermek. A hulladékot becslések szerint évi 55 kg/lakos éri el.

A kormány által hozott intézkedések között, amely több millió eurót fog befektetni erre a területre, szerepelnek az iskolai étkezdékben vagy éttermekben a "megfelelőbb" adagok, vagy az "informatív csomagolás".

A kézbesítési folyamatokat is felül lehetne vizsgálni. A kormány, amely több millió euró megkötését ígéri a pazarlás ellen, támaszkodik az üzletekben, a fiatalok és a családok felé irányuló csomagolási vagy internetes tájékoztató kampányokra is.

A hulladék elleni küzdelem mellett ezek az intézkedések - biztosítja Klöckner asszony - elősegítik a környezet védelmét.