Németország titkos élelmiszer-raktára
Napjainkban sokat beszélnek az éhezésről a világon. És csak tavasszal figyelmeztették egyes szakértők, hogy a globális aszály új szűk keresztmetszetekhez vezethet az élelmiszerellátásban. De mi van velünk?
Napjainkban sokat beszélnek az éhezésről a világon. Néhány szakértő csak tavasszal figyelmeztetett arra, hogy a globális aszály új szűk keresztmetszetekhez vezethet az élelmiszerellátásban. De mi van velünk?
Amint az Industrieverband Agrar (IVA) egy cikkében írja, Németország hosszú évtizedek óta biztonságosan játszik, és így is van Sürgősségi ellátás létre. Ennek alapja az élelmiszer-biztonsági törvény és az élelmiszer-gondozási törvény. Ezek előírnák, hogy az élelmiszereket folyamatosan rendelkezésre kell tartani, amelyekkel a lakosság legalább rövid időre ellátható, hogy elkerülhető legyen a hörcsögvásárlás és a hiánypánik.
100–150 raktárunk kell, amelyben a titok található Vészhelyzeti tartalékok vészhelyzetekre meg kell őrizni. Az IVA szerint a búza, a rozs és a zab a szövetségi tartalékban van, a gabona, valamint a rizs, a borsó, a lencse és a sűrített tej a polgári sürgősségi tartalékban.
A Szövetségi Mezőgazdasági és Élelmezési Ügynökség (BLE), a Szövetségi Mezőgazdasági Minisztérium alárendelt hatósága felelős az áruk megvásárlásáért, az áruk raktározásáért és kiszállításáért egy bizonyos tárolási időszak után. A BLE azonban nem tartja fenn saját tárolóit, hanem azokat nyilvánosan hirdeti, majd kiválasztja a megfelelő csarnokokat a magánszektor szolgáltatói közül. A sűrített tej esetében más a helyzet. A termelő tejüzemek kötelesek a termékeik egy részét készleten tartani válsághelyzetekre - magyarázza az ipari szövetség.
Mivel az étel legfeljebb tíz évig tartózkodik a termekben, meg kell védeni a romlástól. A következő ábrák azt mutatják, hogy ez nálunk működik: A szövetségi gabonatartalékban az ömlesztett áruk vesztesége csak 0,1% körüli. A polgári sürgősségi tartalékban - zsákos áruk - nincs veszteség. Összehasonlításképpen: A FAO becslései szerint a gabona globális raktározási vesztesége 10-30%. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint a veszteségek körülbelül 80% -át olyan rovarok okozzák, mint a szemes zsizsik, a lisztbogarak, a gabonabogarak, a gabonakapucsinok, a lisztmolyok és az atkák. A madarak, rágcsálók és gombák teszik ki a fennmaradó 20% -ot.
Németországban viszont a raktárosok csak száraz és megtisztított tételeket fogadnak el látható gombás támadás nélkül. A gabona szemcsemennyiségének kevesebb, mint 14,5%, hőmérséklete pedig 11 ° C alatt kell lennie, akkor általában tartósan tárolható. A rovarokat egyetlen füstöléssel megölik, majd megtisztítják. Hogy így maradjon, a BLE négy-hat hetente ellenőröket küld a termekbe. Ellenőrzik a tisztaságot és a szerkezeti követelményeket, valamint a raktárvezető munkáját. Kötelesek mindig egészséges és tiszta árukat biztosítani. Szerencsére a vészhelyzeti tartalékokra eddig soha nem volt szükség. (hirdetés)