Nemzetközi kávénap, a bolygón a legtöbbet fogyasztott ital
A világ egyik legnépszerűbb italának szentelt esemény népszerűsíti és ünnepli a kávét azzal, hogy felhívja a figyelmet ennek a terméknek a felelősségteljes kiaknázására - írja a Mediafax hírügynökség.
Olvassa el az Ördög italát is. 8 érdekes dolog a kávéval kapcsolatban
Olvassa el még: A kávéfogyasztás nem járul hozzá a rák kialakulásának vagy halálának kockázatához
Világszerte körülbelül 400 milliárd csésze kávét fogyasztanak el évente. Több mint 50 ország állítja elő az értékes gabonákat Dél- és Közép-Amerikában, Ázsiában, Afrikában és a Karib-térségben. Átlagosan az, aki kávét iszik, napi körülbelül három és fél csészét fogyaszt el kedvenc italából.
A skandináv országok vezetnek az egy főre eső kávéfogyasztás tekintetében világszerte. Finnországban a becslések szerint egy személy több mint négy csésze kávét iszik naponta, 2016-ban átlagosan évente több mint 12 kg kávéfogyasztást jelentenek személyenként.
A Trycoffee platform szerint Brazília exportálja a világon elfogyasztott kávé csaknem felét.
A világon több mint 100 kávéfaj ismert, de csak kettő a legelterjedtebb, az Arabica és a Robusta (coffea canephora). Az első a legelterjedtebb, és 600 m tengerszint feletti magasságban termesztik, előnyben részesítik azokat, akik ínyenc fajtákat készítenek. A második az alacsonyabb régiókhoz igazodik, általában 40-50% -kal olcsóbb. A világ kávéjának körülbelül 75% -a Arabica. A Robusta koffeintartalma magasabb, és főleg instant kávéhoz használják.
A román tér számára a kávé első említése Ion Neculce "O samă de cuvinte" krónikájában található, és egy olyan jelenetet ábrázol, amely a 16. század elején játszódott le, amikor Ioan Tăutu moldáv logopátát megkóstolták a konstantinápolyi látogatás során. ahol nem tudta, hogyan kell meginni: „És ezt mondták az emberek, mert a vezír elé állították, mielőtt leültek volna a vezír elé, és nem volt olyan buzogány a homlokukon, amely a metélőhagymát húzva, csak sarkokkal lerágták őket. Kávét adva pedig nem tudja, hogy igyon. És imádni kezdték: "Éljen a király és a vezír!" És imádva kortyolgatták a felegeant, mint egy másik italt ".
A románok évente átlagosan körülbelül 2 kg kávét fogyasztanak fejenként, jóval kevesebb, mint az európai átlag, körülbelül 3 kg/év személyenként.