Niacin feladat, szükséglet, hiány,; túlkínálat
A niacin szükséges a sejtek energiatermeléséhez, valamint a neurotranszmitterek (idegi ingerek hordozói) képződéséhez. A niacin segít megőrizni bőrének egészségét és az emésztést.
Niacin: Részletes
A niacin egy vízben oldódó vitamin a B-vitamin csoportból. A niacin két, vitaminhatású rokon vegyület, a nikotinsav és a nikotinamid általános elnevezése, amelyek a testben egymásba alakíthatók. A niacin egy részét, amelyre a szervezetnek szüksége van a megfelelő ellátáshoz, a test maga hozza létre az esszenciális aminosav triptofánból. Ezért adják meg a niacin-követelményt ekvivalensekben is, amelyek szintén figyelembe veszik az élelmiszerek ezen triptofán-tartalmát.
A niacin részt vesz a szénhidrátok, a fehérje és a zsír energetikai hasznosításában. A niacin az agy kémiai hírvivőinek előállításához is szükséges. Biztosítja az egészséges bőrt és a működő emésztőrendszert.
Niacin: szükséglet, hiány, túlkínálat