Nico Richter kőkori ételeket főz a Pal-ban; a Schöningen-Südkreis Helmstedter Nachrichten-en

Nico Richter könyvszerző a schöningeni Paläon vendége, és Eat like primitive man mottó alatt mutatja be a recepteket.

richter

Fotó: magán/Silvio Knezevic

Valami különlegesség kínálkozik május 16-án, pénteken a schöningeni Paläonban. Nico Richter paleo szakács 20 órától a Schöninger Speere Kutatási és Élményközpont vendége lesz. Richter szakácskönyvet adott ki receptekkel és tippekkel az "Étkezés, mint a primitív ember" témában, és beszámol a paleo étrenddel kapcsolatos tapasztalatairól. A szakács és a szerző aznap este recepteket is bemutat.

A Spelmezentrum a helmstedti Gröpern 5 könyvesbolttal és a Flintstone Paläon-Restaurant-nal együtt terítékre hozza a kőkorszaki étrendet.

Az úgynevezett paleolánok a vadászó-gyűjtögetők eredeti étlapjára esküsznek. A hús, a hal, a tojás, a zöldség és a gyümölcs része. Nico Richter szakértő bizonyítja, hogy ezek az összetevők mely kulináris alkotásokká alakíthatók át. Olyan recepteket mutat be, mint a kakaós gofri kókusztejjel, a pizza karfiol alapú vagy a hamburger ananásszal kenyér helyett.

A belépés 18.30 órától van. 20 órakor kezdődik, a Paläonba való belépés költsége: 10 euró Előzetes értékesítés nyitva áll a Paläonban és az interneten.