Nicolae Cojocaru, a moldovai mezőgazdaságról és ökológiai üzletről
Barátok, ma bemutatjuk nektek egy Nicolae Cojocaru nevű gazda csodálatos útját, aki nyolc évvel ezelőtt ökológiai vállalkozást szervezett telkén, Chisinaustól 17 kilométerre, Budesti falu közelében.
Nicolae háztartása négy hektár földterületen található, ahol a hagyományos helyi fogyasztás (körülbelül 40 név) alapján Moldovában a növényi növények teljes skáláját meg tudja termelni. A hivatalos környezeti tanúsítás alapján Nicolae nehéz berendezések, vegyszerek és növényvédő szerek használata nélkül dolgozik. De az ökológiai gazdálkodás ezen tapasztalata nem csak üzleti projekt lett. Új attitűddé vált a természettel, az ember társadalmi fejlődésben betöltött helyével, az ebben az általános folyamatban betöltött szerepével, de a boldogság érzésével szemben is.
- Először is szeretnék bemutatni, Nicolae. Hogyan szeretné, ha az ökológia.md látogatói megismernének?
- A nevem Nicolae Cojocaru. Már nyolcadik éve, hogy radikálisan megváltoztattam az életmódomat. Előtte vállalati környezetben voltam Chisinau-ban, és miután földvásároltam, úgy döntöttem, hogy parasztmunkát végzek.
- És hogyan történt a hirtelen életmódváltás, és milyen körülmények késztették a döntő lépés megtételére?
- Amikor a vállalati környezetben dolgoztam, szabad tőkém volt, és egyszerűen földet vettem. Pénzbefektetés volt. Akkor még nem gondoltam a gazdálkodásra, vagy bármi másra. De nagyon tetszett az egyik javasolt telek. Éreztem a lélek első mozdulatát, mielőtt megszereztem ezt a festői szépségű földet, amely egy gyönyörű völgyben található. Miután megvettem ezt a földet, rájöttem, hogy ott akarok letelepedni. Felmerült a vágy ezen a területen dolgozni. És minden évben annak ellenére, hogy városlakó vagyok, egyre jobban belemerültem a nehéz mezőgazdasági munkába. Közvetlenül szólva ez nem volt egyszerű, de minden évben egyre jobban szerettem. Talán ennek oka az volt, hogy megláttam munkám eredményeit, amelyek nem voltak a vállalatnál.
- Milyen eredményei voltak?
- Ízletes és ami a legfontosabb: egészséges étel. Három gyermekem van, betegek voltak, sok termékre allergiás reakciókat váltottak ki. Minden orvos egészséges ökológiai étrendet ajánlott nekünk, amelyet nem tudtunk betartani a moldovai piacon lévő termékek fogyasztásával. Még azok a parasztok is, akikhez élelemért jártam, mindenféle vegyszert használtak, mivel prioritásaik a mennyiség és a profit voltak. Tehát rájöttem, hogy rajtam kívül senki sem fog egészséges ételt létrehozni a gyermekeim számára. Érdeklődni kezdtem a biotermékek koncepciója iránt, amely később hobbivá vált.
- Jobban érzed magad parasztként vagy vállalati alkalmazottként? Vagy ezeket az állapotokat nem szabad összehasonlítani?
- Parasztként kezdtem jobban érezni magam csak azért, mert nagyon érdekes kérdésem volt: "Mit csinálok?"
- És válaszolni kezdtél neki?
- Igen, rájöttem, hogy semmi hasznosat nem csináltam a vállalatnál. De itt látom munkám valódi eredményét. Igen, itt vannak: gyümölcsök, zöldségek, hangulat, életérzés, természet. Hirtelen kezdtem megérteni, hogy semmi közöm a természethez. Nem csak a kommunikáció esztétikai aspektusa és a természet csodálata, hanem közvetlenül annak a részének érzése, integritásának érzése.
- És mit adott neked ez a kapcsolat az egésszel, a mély kapcsolat a földdel és a természettel? Hová hívott?
- A filozófiában. Kezdetben ez a filozófia demagógia volt. És bármennyire is nevetségesnek hangzott, elkezdtem kommunikálni a növényekkel. Nagyapám, Isten bocsássa meg neki, azt mondta: "Nézd ezt a ránk mosolygó csemetét!" Gyerek voltam a városból, aki néhány napra a faluba jött. És most én magam kezdtem el ásni ezt a földet, hogy megkeressem a hold fázisait ültetésre. Gyümölcs formájában kezdtem látni és ízlelni az eredményeket, és ez elégedettséget jelentett számomra. Amikor megkérdeztem magamtól, mit csinálok, rájöttem, hogy nem én termelek értékeket, sem pénzt fizetés formájában. Nem gazdagodok meg és mennyiségeket sem adok el. Monoton munkát produkálok, cserébe a természet aratással, vagyis gyümölcsökkel jutalmaz engem, és amikor tudod, hogy a gyermeket egészségért, véglegesen adod, az élet elégedettsége teljesen más, mint a gazdagodásé. Amikor hobbimból kezdtem vállalkozni, a korábbi gazdasági tapasztalatok azt mutatták, hogy valójában csúszós, de anyagilag kielégítő út. Az értékek egyensúlya megváltozott, az életfelfogás változni kezdett. A madár hallásának és a virág látásának öröme több boldogságot és békét adott nekem, mint pénzbeli jutalom. Még átgondoltam a férfi és a nő kapcsolatáról alkotott elképzelésemet.
- Mi változott a nőkről alkotott véleményedben, amikor úgy érezted, hogy kapcsolatban állsz a természettel?
- Korábban, amikor Chisinauban éltem, természetes volt, hogy gyermekeket vállalok. És egyre több olyan emberrel találkoztam, akik nem akartak gyereket vállalni, felnőtté válni, felelősséget vállalni valamiért. Az ember érettsége tapasztalatokon keresztül, azokon a nehézségeken keresztül jön létre, amelyeket a modern ember megtagad, nem találja meg az erőt és az akaratot a továbblépéshez és a fejlődéshez. Irodai és öltönyös lévén rájöttem, hogyan működik ez, hogyan növekszik a társadalom éretlen embereket. Az ilyen emberek gyermekei kényelmetlenek. Elterelik a figyelmüket, foglalkoznia kell velük, és a legfontosabb, ami megijeszti őket, a gyerektartás anyagi problémája.
- És hogyan kezdte nézni a világot a feltételezett mezőgazdaság személyes tapasztalatai révén?