Nikkel kontaktallergia Az alacsony nikkeltartalmú étrend általában nem indokolt
Kiváló minőségű újságírói tartalmat kínálunk online ajánlatunkban. A jó újságírás pénzbe kerül, és a miénkhez hasonló ajánlatot meg kell finanszírozni, hogy tarthasson. Annak érdekében, hogy elolvashassa a DAZ.online tartalmát anélkül, hogy közvetlenül fizetne érte, hirdetési partnerekkel és nyomon követéssel keressük meg a pénzünket.
A követés jelentése: Az eszközén tárolt információkkal, például cookie-kkal vagy eszközazonosítókkal vagy hasonlóval, a hirdetések és a tartalom a felhasználói profil alapján adaptálható. Ezekből az információkból a célcsoportra vonatkozó ismeretek levezethetők és felhasználhatók a termék fejlesztésére.
Az ajánlatunkban használt nyomkövetők részletei megtalálhatók adatvédelmi nyilatkozatunkban. Weboldalunk csak a sütik használatának hozzájárulásával használható.
kedves felhasználó,
megértjük, hogy az adatvédelem az Ön prioritása. Kérjük, értsen meg minket is, munkánkkal pénzt kell keresnünk, hogy fenntartani tudjuk ajánlatunkat.
A lehető legérzékenyebbek vagyunk, amikor ügyfeleink adatait kezeljük.
Az intézkedések többek között a teljes, modern titkosítást HTTPS-en keresztül, a legújabb szoftverek és hardverek használatát, valamint hirdetési partnereink gondos kiválasztását tartalmazzák.
Ezért ajánlatunk jelenleg nem tekinthető meg a fent leírt hirdetési és nyomonkövetési intézkedésekhez való hozzájárulás nélkül. Jelenleg is dolgozunk egy alternatív előfizetéses megoldáson digitális tartalmainkhoz. Ezen a ponton szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy a nyomtatott előfizetés nem egyben digitális előfizetés.
Táplálkozás naprakész
A nikkel világszerte az első helyen áll a "kontaktallergének találati listáján". A Dermatológiai Klinikák Információs Egyesületének (IVDK) német, ausztriai és svájci dermatológiai klinikákon végzett tanulmányai szerint a 31 évesnél fiatalabb nők 37 százaléka és a 31 év alatti férfiak 9 százaléka érzékeny volt nikkelre 1992-ben.
A fogyasztási cikkekről szóló rendelet módosítását követően a nikkel felszabadulásának maximális mennyiségi szabályozása tekintetében a bőrrel közvetlen és hosszú távú érintkezésbe kerülő tárgyakból (pl. Fülcsipeszek, karkötők, szemüvegtemplomok) az adatok 2001-ben a nők 26 százalékára csökkentek vagy a férfiak 5 százaléka.
A nikkel nemcsak ékszerekben és érmékben található meg
A mindennapi életben a nikkel leggyakoribb forrása a divat, ezüst és fehérarany ékszerek, gombok, szemüvegkeretek és euróérmék, valamint cigarettafüst, edények és ételek. A nikkel szájon át történő bevitele étellel kiválthatja az úgynevezett hematogén (szisztémás) kontakt ekcémát azokban az emberekben, akiket már régóta érzékenyek a nikkelre és nagyon erősen érzékenyek voltak. Ez egy krónikus allergiás kontakt dermatitis, amely magában foglalja szóródási reakciók lépnek fel a test olyan részein, mint a szemhéjak, a könyök és a nyak, anélkül, hogy közvetlenül érintkeznének nikkelrel.
Krónikus kézi ekcémát, hallójárati ekcémát, fejviszketést, hajhullást, ízületi fájdalmat, migrént és fáradtságot is leírnak. Nagyon eltérő információk állnak rendelkezésre azokról az érintettek gyakoriságáról, akik reagálnak a nikkel orális bevitelére. A tartomány a nikkelre allergiások két és több mint 50 százaléka között mozog.
Alacsony nikkel étrend és provokációs teszt a diagnózis érdekében
Annak kiderítésére, hogy valaki reagál-e a nikkel szájon át történő bevitelére, a következő eljárást hajtják végre: Részletes anamnézis és pozitív patch teszt után a betegnek hathetes nikkel-szegény étrendet adnak étrend és tünetprotokoll kíséretében. Ha a tünetek világosak vagy a tünetek jelentősen javultak, 2,5 mg nikkel-szulfáttal végzett provokációs tesztet (kettős-vak, placebo-kontrollos) végeznek annak ellenőrzésére, hogy ezt az étrendet terápiásan is folytatni kell-e.
Ha a provokációs teszt pozitív, akkor a táplálkozási tanácsadóval konzultálva kezdje az egyéni étrendet. Eddig kerülik, de a táplálkozás szempontjából értékes ételeket (pl. Teljes kiőrlésű termékek, brokkoli) ellenőrizni kell egyéni toleranciájukat. Ezenkívül a korábban korlátozott mennyiségű élelmiszerek keresletorientált növelésére kell törekedni. A diéta célja meghatározni azt az egyéni tolerancia küszöböt, amely alatt a tünetek már nem váltódnak ki.
A nikkelt széles körben használják az élelmiszerekben
Mivel a nikkelt széles körben használják nyomelemként a növényi és állati élelmiszerekben, teljesen nikkelmentes étrend nem lehetséges. Az alacsony nikkeltartalmú étrend kapcsán először ajánlott kerülni azokat az ételeket, amelyek különösen jól dúsítják a nikkelt, vagy amelyek átlag feletti mértékben hozzájárulnak a nikkelbevitelhez (lásd a táblázatot).
A növényi alapú termékek általában több nikkelt tartalmaznak, mint az állati eredetű termékek, bár a nikkeltartalom a helytől (a talaj összetételétől, az ipari légszennyezés mértékétől), a növény típusától és az élelmiszer feldolgozásának módjától függ. Gyümölcsöt, zöldséget, burgonyát és gabonaféléket ajánlott csak hámozni, legfeljebb 200 g/nap mennyiségben, mivel a nikkel különösen erősen felhalmozódik a bőrben vagy a héjban.
Az alacsony nikkeltartalmú étrendre vonatkozó ajánlások figyelembe veszik az élelmiszerek nikkeltartalmának esetleges növekedését a feldolgozás és a króm-nikkel acélból készült tartályokban történő tárolás során is. A nikkel felszabadulásának mértéke függ a felhasznált acélötvözettől, valamint a savtartalomtól, a hőmérséklettől és az ételnek a fémnek való kitettségétől.
Például savas ételek, például rebarbara, spenót, savanyú káposzta, citrom vagy ribizli elkészítésekor kerülni kell a régebbi rozsdamentes edényeket, és a zománcból, üvegből, üvegkerámiából, agyagból, teflonból vagy speciális nikkelmentes edényekből készült ételeket kell előnyben részesíteni.
Ez vonatkozik a meleg víz előkészítésére is. Elektromos vízforralókat nem szabad használni, mivel a nikkel értéke a vízben több száz mikrogrammra emelkedhet, különösen az eszközök vízkőtelenítésekor. A kávét magában a műanyag szűrőben kell főzni, mivel a kávéfőzőből származó kávé akár tízszer több nikkelt is tartalmazhat.
Különösen kedvezőtlen körülmények között (korrózió) az ivóvíz sokszor meghaladhatja a módosított Ivóvíz Rendeletben megállapított 20 µg/l határértéket. Körülbelül az első fél liter vizet, amely hosszú ideig a sorban van, el kell dobni.
Forrás:
Nikkelallergia esetén tartós érintkezés nikkelt tartalmazó tárgyakkal, pl. B. kerülni kell a jelmezeket vagy az euróérméket. A nikkelben gazdag ételek fogyasztása azonban csak néhány nikkelallergiában szenvedő bőrreakcióhoz vezet. Általában csak azok érintettek, akiket hosszabb ideig érzékenyek voltak a nikkelre és nagyon erősen érintettek. Az alacsony nikkeltartalmú étrend segíthet - de ez általában nem indokolt.