Nincs méz vagy juharszirup a babának! Miért ne
Megoszlanak a vélemények a gyermekek táplálkozásáról. Számtalan vélemény létezik arról, hogyan, mikor és mindenekelőtt mit kell, vagy mit szabad enniük a csecsemőknek. Nagyon kevés esetben van egyértelmű vagy helytelen, még a tudósok is gyakran nem értenek egyet, és ők egyes országok és kultúrák egyáltalán nem. Vannak azonban olyan ételek is, amelyek soha nem kerülhetnek a baba gyomrába, vagy inkább a baba belébe. Vita nélkül. A következõk érvényesek: nincs méz vagy juharszirup a babának! De miért nem? A csecsemőknek adott teát vagy tejet nem lehet édesíteni mézzel. De valójában miért?
A cikk tartalma
A méz természetes - és pontosan ez lehet veszélyes
Aligha olyan étel, amely az asztalunkra kerül, olyan természetes, mint a méz. Mechanikusan kidobják a méhsejtből, és közvetlenül a poharakba töltik, amelyeket megvásárolhatunk a szupermarketben. Nincs folyamat tartósításra, pasztőrözésre vagy adalékanyagok hozzáadására.
Egészségesen és jól hangzik! De mégis azt mondja: Nincs méz csecsemőknek, miért ne?
Lehet, hogy az Baktériumok és baktériumok a környezetből szállj be a mézbe. És csak egy gyártási folyamat ne tegye ártalmatlanná. A legveszélyesebb - ezért figyelmeztetik az embereket a fogyasztásra - a baktérium Clostridium botulinum.
Elég szívós, hőálló, érzéketlen a levegőre és évtizedekig képes fennmaradni. Ha felnőttek fogyasztják, súlyos ételmérgezést okozhat. Ezt botulizmusnak nevezik, más néven kolbászmérgezésnek, mert a baktérium az állati tetemekben gyorsan szaporodik. Még ennek gyanúját is be kell jelenteni.
Nincs méz a babának - miért ne?
Nagyon ritka, hogy a baktériumok valóban megtalálhatók legyenek a mézben. Oké, de kérem, alapvetően nincs méz a babának - miért ne? A csecsemők számára a Clostridium botulinum spórái elegendőek ahhoz, hogy életveszélyes következményeket okozzanak. A spórák valóban nagyon elterjedtek, az összes mézes üveg körülbelül öt százaléka hordozza őket.
Ha a spórák egy csecsemő belébe kerülnek, ennek végzetes következményei vannak. Ennek oka az a tény, hogy a csecsemők és a kisgyermekek belei még mindig fejlődnek. A bélflóra, amelyet jó baktériumok telepítenek meg és képes leküzdeni a baktériumokat, csak lassan fejlődik.
A Clostridium botulinum spórái tehát ott felrobbanhatnak és bejuthatnak a véráramba. Fokozatosan izombénulás lép fel, általában a belekkel kezdődik. A tartós székrekedés tehát a betegség első jele.
A csecsemő botulizmusa - ritka és végzetes
„A fertőzött csecsemők izomgyengeséget mutatnak, alig tudják tartani a fejüket, és nehézségeik vannak a légzésben, ami zörgő vagy horkoló zajokkal fejezhető ki. A reflexek gyengék, ami megnehezíti a gyermek szívását és nyelését, a nyál egyre inkább kicsordul a szájból, és a pupillák késleltetett reakciót mutatnak a fényre. Az érintett gyermekeknek a lehető leghamarabb intenzív orvosi kezelésre van szükségük "- figyelmeztet dr. Monika Niehaus, a gyermekorvosok szakmai szövetségének (BVKJ) szakértői bizottságának tagja.
Csecsemő botulizmusnak hívják, és nagyon ritka fertőzés. Évente körülbelül egy csecsemő betegszik meg Németországban.
Az Egyesült Államokban "évente kevesebb mint 100 gyermekről" számoltak be. Ott azonban nemcsak a méz a kiváltó ok, hanem a juharszirup is!
Mi a helyzet a mézzel, mint összetevővel?
A méz számos iparilag előállított babatermékben megtalálható. Mivel ezek a termékek kémiailag erősen hevítettek, nincs veszélye a botulizmus baktériumainak. Ennek ellenére nem feltétlenül ajánlottak. Mivel fontos figyelembe venni: Az élet első évében a teákat, a tejkását és a társulatot nem szabad további édesíteni. A lehetséges negatív következmények: A gyermek tartósan kedveli az édességeket, ezután túlsúlyossá válik, és az első fogaknál a cukor.
Nincs méz és juharszirup a babának: meddig tart ez?
Egy éves kortól a gyermek belét elég erősnek/érettnek tekintik a Clostridium botulinum spórák leküzdésére.
Mi a teendő, ha a baba mézet evett?
Ha mégis megtörténik, és egy kisgyerek mézet vagy juharszirupot rágcsál, alaposan figyelnie kell a következő órákban és napokban. A székrekedés, a lassúság, az inni vágy és a nehéz fej az ételmérgezés első jelei (lásd fentebb a szövegben). Ha előfordulnak, elővigyázatosságból gyorsan forduljon a gyermekorvoshoz.
Körülbelül egy évtizede zsonglőrködöm, néha többet, néha kevésbé sikeresen, írástudó és anya vagyok. Ez a két pólus tesz engem azzá, aki vagyok, és egy közös vonásom van: érzelmi történetek!