Nincs reggeli kávé, miért kellene áttérnie erre az italra
Frissítve: 19.06.21 - 14.24
Ez a bizonyos tea állítólag jobb, mint a reggeli kávé.
Kávé - a legnépszerűbb reggeli ital a németek körében. De van olyan ital, amely a fáradtságot is elűzi, és még jobban kezdi a napot.
Sokak számára ez természetes része: a reggeli kávé. Különösen télen szeretünk ragaszkodni a forró bögréhez, amely felébreszti a fáradt lelket. A benne lévő koffein jó formában kezdheti a napot - még jobb, mint a fekete teában található tea -, amennyit sok kávévédő feltételez. De ha összehasonlítja a kávébabot egy kínai gumóval, van néhány érv az utóbbi mellett.
A gyömbér tea erősíti a gyomrot
A gyömbér szó szerint mindenki ajkán áll - a gyömbérteától, a gyömbéres turmixoktól a gyömbéres limonádéig és a gyömbérlikőrig, ma már minden jól felszerelt szupermarketben és minden kávézóban vannak gyömbéres italok. Nemcsak belülről kell melegednie, és ezáltal elhárítani a megfázást, de a bennük található borneol és cineol anyagok miatt elősegítik az emésztést és erősítik a gyomrot is. A kávé viszont súlyosbíthatja a gyomorégést az érzékeny gyomorral rendelkező embereknél.
Videó: Ginger - A szuper hideg harcos
A gyömbérgumó C-vitamint, káliumot, vasat, nátriumot, kalciumot és magnéziumot is szolgáltat, ami a gyömbérteát tökéletes reggeli italgá teszi - írja a ze.tt portál. Fontos ásványi anyagokkal ellátva megerősítve kezdheti a napot.
Ha úgy tetszik, megfűszerezheti a reggeli gyömbéres teát fekete teával: meghámozhat egy darab gyömbért, feldarabolhatja és teásszűrőbe tegye, fekete teát adjon hozzá, öntsön rá forró vizet és hagyja meredezni körülbelül hét percig. Ezután adjon hozzá citromlevet és mézet ízlés szerint, és töltsön be egy hőbögrébe a munka érdekében - az emészthető kávéhelyettesítő készen áll.
jg/Videó: glomex
Gyömbér és kurkuma: íz és egészség a gumóból
A kurkuma gyengébb, mint a gyömbér. Például biztosítja a curry aranysárga színét. Fotó: Christina Sabrowsky/dpa-tmn
A gyömbér tea egy bevált megfázás elleni szer. Ehhez a gyökereknek lassú tűzön 20 percig párolniuk kell. Fotó: Christin Klose/dpa-tmn
Sok ételhez ad valamit: gyömbért. Különleges fűszeressége azonban nem mindenkinek való. Fotó: Andrea Warnecke/dpa-tmn
Gabriele Kaufmann a Szövetségi Táplálkozási Központ élelmiszer- és fenntartható fogyasztási szerkesztője, a Szövetségi Táplálkozási Központ (BZfE) képesített ökotrofológusa. Fotó: Michael Ebersoll/BLE/dpa-tmn
Prof. Roman Huber a Freiburgi Egyetemi Kórház Egyetemi Természetgyógyászati Központjának vezetője, a belgyógyászat és a gasztroenterológia szakembere, a Freiburgi Egyetemi Kórház, a Fertőzésmegelőzési és Kórházhigiénés Intézet. Fotó: Freiburgi Egyetemi Kórház/dpa-tmn
Jörg Zittlau orvosi újságíró és könyvíró. Fotó: Jenny Zittlau/dpa-tmn