Nincs több ételmítosz tfa-ismeret
Egyre több tulajdonos akarja az állatokat fajoknak megfelelő és kiegyensúlyozott módon etetni. De melyik információ helyes és melyik helytelen? Megsemmisítjük a meséket és tisztázzuk a tényeket.
Számos állítás és mítosz létezik a kutyák és macskák étrendjéről: Állítólag a szemek jelentik az első számú allergiát, a száraz étel túl sok cukrot tartalmaz, és macskák számára teljesen alkalmatlan.
Nagy a bizonytalanság az állattartók körében. Elég ok, hogy a legnagyobb ételmítoszok mélyére jusson.
A hús a legjobb eledel kutyáknak és macskáknak - aránya határozza meg az étel minőségét
Nem megfelelő. Az igaz, hogy a kutyák és macskák húsevők. Az emésztőrendszerét úgy alakították ki, hogy nagyon jól emészthesse a hús fő összetevőit - a fehérjét és a zsírt. A vadonban azonban nem húst esznek, hanem zsákmányra vadásztak, a "bőr és haj" szó legvalószínűbb értelmében. Kizárólag azáltal, hogy az egész állatot, beleértve a csontokat, vért, szerveket, a béltartalmat, a bennük lévő rostos anyagokkal és testzsírral elfogyasztja, teljesíti táplálékigényét.
A rostok fontosak például, mivel többek között serkentik a bélmozgást és ezáltal az emésztést. A háziasítás során a kutyák egyre inkább az étrendet igazították az emberi étrendhez, amelyben a szénhidrátok játszanak nagy szerepet.
Egy dolog biztos: a csak húsból álló adag nem egészséges. Ellenkezőleg: hiánytünetekhez vezet. A hús kiváló minőségű fehérjét biztosít, de számos más tápanyagra, például vitaminokra, nyomelemekre és tömeges elemekre van szükség az egészség megőrzéséhez.
A szemmentes étel az ideális táplálék a viszkető betegek számára?
A viszketésnek sok arca van, és nem mindig áll mögötte allergia az élelmiszer-összetevőkre. Paraziták, hormonális egyensúlyhiány, bakteriális fertőzések vagy környezeti antigének gyakran kiváltó okai. Maga a gabona nem tartalmaz "viszkető anyagokat", de az állatok allergiás reakciót válthatnak ki a szemtípusban található fehérje ellen.
Az allergia azonban nem minden gabonára vagy gabonatermékre irányul. Például néhány állat tolerálhatja a búzát, a kukoricát azonban nem. Tanulmányok kimutatták, hogy a gabonafehérjék nem allergénebbek, mint az állati fehérjék.
Az állatorvos felhasználhatja az úgynevezett kizárási étrendet annak kiderítésére, hogy egy állatot érint-e a takarmányallergia. Ha ez megerősíti az allergia gyanúját, tisztázni kell, hogy a négylábú barát melyik élelmiszer-összetevőt nem tudja elviselni. Önmagában nem létezik gabonaallergia; az állat érzékeny lehet egy bizonyos típusú gabona fehérjéjére.
A gabona csak olcsó töltőanyag?
A gabona igazi erőmű: a kutyáknak és macskáknak szénhidrátok formájában rendelkezésre álló energiát biztosít. Bár ezek nem kötelezőek az állatok étrendjében, nem ártanak nekik sem. Kereskedelmi kisállateledel esetén a keményítőt a feldolgozás során nyomás és hő segítségével lebontják, hogy az az állatok számára könnyen emészthető legyen.
Tanulmányok kimutatták, hogy a kutya génjei házi kutyává történő háziasítása során megváltoztak, így jobban megemésztheti a keményítőt, mint őse, a farkas. Szénhidrátmentes táplálás esetén az energiaigényt kizárólag fehérjével és zsírral kell fedezni - ez megterhelheti az anyagcserét. A máj- vagy vesebetegségben szenvedő állatok, valamint a szoptató szukák számára a szénhidrátok nélkülözhetetlen energiaforrás. Fizetésüket csak a cukorbetegeknél szabad csökkenteni.
A túl sok fehérje miatt a kutyus túl gyorsan növekszik?
Nem. Az, hogy egy kölyökkutya milyen gyorsan lő fel, nem az étel fehérjetartalmával, hanem a teljes felszívódó energiával függ össze. Például a zsír több energiát szolgáltat, mint a fehérje vagy a szénhidrát. Minél nagyobb az adag, annál több kalóriát tartalmaznak. Minél energikusabban eszik egy kutya, annál gyorsabban fog hízni és eléri a végleges méretét. Ez egyébként genetikailag meghatározott, és etetéssel nem befolyásolható.
A túl gyors növekedés és a csontváznak a túlzott testsúly miatti stressz elkerülése érdekében a takarmány mennyiségét úgy kell kiszámítani, hogy az energia- és tápanyagigény optimálisan fedezhető legyen anélkül, hogy túlzott energiaellátást eredményezne. Ennek megfelelően a takarmányhoz való szabad hozzáférés nem ajánlott.
Különösen az élet első néhány hónapjában van értelme a növekedés és a súlyfejlődés következetes figyelemmel kísérésére: a fiatalt rendszeresen mérlegelni kell, és a súlyt egy növekedési görbére kell beírni. Ha a kutya túl gyorsan növekszik, csökkenteni kell az energiaellátást.
Elpusztítja az ipari termelésben fontos tápanyagokat?
A csíra megfelelő pusztulásának garantálása érdekében az állati összetevőket a takarmányban mindig 130 fokos hőmérsékletre kell melegíteni. Az úgynevezett extrudálási eljárást általában a száraz élelmiszerek előállításánál alkalmazzák: nyomás és hő felhasználásával a takarmánykeveréket egy fúvókán keresztül különböző formákba préselik, majd szárítják.
Egy másik módszer a hidegen sajtolás. Ebben az előállítási formában 60 fokos hőmérsékletet alkalmaznak, az állati komponenseket az előfeldolgozás során 130 fokra kell melegíteni. A nedves étel eltarthatóságát az úgynevezett autokláv hősterilizálásával kapja meg.
A nyomásnak és a hőnek különböző hatása lehet: A kémiai szerkezet megváltoztatásával a keményítő könnyebben emészthető. A vitaminok, különösen a B-vitaminok és a folsav viszont szenvednek a magas hőmérsékletektől. Emiatt vitamin-gazdag takarmány-összetevőket, például májat és vitaminokat adnak hozzá az előállítási folyamat előtt. Ez garantálja, hogy az állatok szükségleteit a teljes eltarthatósági idő alatt kielégítik.
A szerzőről
Állatorvosként Lisa-Marie Petersen a helyszínen szeret hallgatni: Mit csinál jelenleg az állatorvoslás? Ezután a szakújságíró érdekes témákat dolgoz fel a nyomtatott és az online média szerkesztőségi közleményeiben.
Gyakorlati tipp: A gyakorlati állatorvos "10 kérdés/válasz" sorozatának ingyenes útmutatója az állatok tulajdonosainak tájékoztatást nyújt a kutyák és macskák táplálkozási mítoszairól. A téma tíz legfontosabb kérdésére könnyen érthető és naprakész válaszokat adunk. A praktikus prospektust itt megrendelheti a váróteremben való megjelenítéshez vagy a betegtulajdonosok számára történő kiosztáshoz.