Nincs többé kalóriaszámolás

2007.11.20., 11:35 | cme

Tegnap volt a kalóriaszámolás és a morgók gyomra. Az új trend étrend lehetővé teszi, hogy enni, sőt rengeteg. Az olyan nevek alatt, mint a "Volumetrics", a "13 perces étrend" vagy a "Bőségprogram", új fogyókúrás programok lépnek a piacra, amelyek az étrend megváltoztatására támaszkodnak a kalóriák számlálása helyett. "Karcsúbb, egészségesebb, boldogabb" - ezeket a szlogeneket hirdetik a jelenlegi takarmány-diéták. Működhet? Elvileg igen, mondják a szakértők, mert az egészségesebb étkezők hosszú távon fogyni is fognak. A diéta megváltoztatásának gondolata nem igazán új. Amit a jelenlegi vékony trendek ígérnek - és mit hoznak valójában.

A legfontosabbnak elegem van: a Volumetrics Diet

Szinte túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen: A Volumetrics-diéta fontokat ígér a jól felszerelt menü ellenére is. A karcsúsító program elsősorban az alacsony kalóriatartalmú, de nagy mennyiségű ételekre összpontosít. Az egyszerű ötlet mögötte: Ha a gyomor tele van, akkor érzi, hogy tele van. A vízben és a rostokban gazdag ételek, például levesek, zöldségek, gyümölcsök vagy italok játszanak a legnagyobb szerepet. A magas rosttartalmú ételekkel történő fogyás gondolata nem új keletű, de a szakértők egyetértenek: "A volumetria elve megfelel a jelenlegi ajánlásoknak, tehát alapvetően ésszerű" - mondja Joachim Westenhöfer, az Alkalmazott Tudományok Egyetem táplálkozási és egészségpszichológiai professzora. Hamburg.

Kicsi falatok nagy ételek helyett: a 13 perces étrend

A 13 perces étrend teljesen más ötleten alapszik: A feltaláló Norah Lane három fő étkezés mellett azt tanácsolja, hogy tizenhárom percenként egy mini snacket, például egy darab gyümölcsöt vagy zöldséget fogyasszon. A cél az anyagcsere és ezáltal a zsírégetés serkentése. A szakértők azonban szkeptikusak ezzel a diétával kapcsolatban: "Az olyan étkezés, amely gyakran nem praktikus a mindennapi életben", mondja Antje Gahl, a Német Táplálkozási Társaság (DGE) munkatársa. Ezenkívül kétséges, hogy a zsírégetést valóban fokozzák-e. "A mozgás mindenképpen többet hoz" - mondja Gahl.

Egyél többet, de egészségesebbet: A bőségprogram

A sokat evés és a súlycsökkenés szintén az angol táplálkozási szakértő, Gillian Mc Keith úgynevezett "bőségprogramjának" mottója. A szakember szerint a fogyás csak akkor működik, ha az élelmiszerek nagy részét megfelelően választják ki, vagyis gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű termékek és halak. Azt is tanácsolja, hogy ne fogyasszon magas szénhidráttartalmú ételeket, például kenyeret, rizst vagy tésztát fehérjében gazdag ételekkel, például hússal, halzal vagy tejtermékekkel. A szénhidrátok és a fehérjék étkezés közbeni elválasztására azonban nincs tudományos indok. Végül is a DGE szakértője, Gahl ésszerűnek értékeli az ételválasztást.

Az étrend megváltoztatása diéta helyett

A jelenlegi takarmánydiéták nem igazán új keletűek. Szigorúan véve, mivel inkább az étrend megváltoztatásával foglalkoznak, mint a kalóriák számlálásával, valójában egyáltalán nem a fogyókúrás programokról szólnak, hanem inkább olyan diétákról, amelyek állítólag megkönnyítik a fogyást. Nem lehet gyors sikerekre számítani. Végül is a programok jobbak, mint a radikális összeomlási diéták. Aki karcsúsító programjába beépíti a testmozgást is, jó eséllyel közelebb kerül az álomfigurához.

További információ a fogyásról:Ha a gyomor tíz fogyási blokk maradKarcsú, fitt, boldog zsírégető sportok

Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.