NORI (KIM) lapok a MAKI, KIMPAB számára - 10 lap

Hivatkozás: 610027 vagy 19073 - 13.331.001

nori

A NORI levelek vörös hínárból készülnek, yakinori-nak hívják őket, amint grillezik és fűszerezik. Ha az algák megszáradtak, zöld vagy fekete színt kapnak. A japán Maki vagy a koreai Kimpab megvalósításának elengedhetetlen összetevője. Koreában a pörkölt moszatot a fordítástól függően Kim vagy Gim néven hívják, nagyon népszerű és vágott formában értékesítik. A koreaiak úgy eszik meg, hogy egy levelet vesznek a pálcikával, és egy rizs golyót adnak hozzá, sós és ropogós rizs íze.