NORMANDY APPLE PIE recept mandulával és mézzel

Mandulás és mézes házi pite recept

Felkészülési idő:

Főzési idő: 40 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

1 leveles tészta 120 g nehéz tejszín 5 gyönyörű alma 120 g cukor 30 g vaj + egy kevés a penészhez 70 g mandulapor 2 tojás

pite recept

Készítmény:

  1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra
  2. Hámozzuk meg az almákat, vágjuk nagy kockákra.
  3. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat 50g cukorral. Hagyja kissé karamellizálódni, majd nedvesítse meg vízzel vagy Calvados-szal.
  4. Hozzáadjuk az almát, és közepes lángon 10 percig főzzük. Időnként keverje meg.
  5. Egy tálban keverje össze a többi cukrot, a tojást, a mandulport és a krémet .
  6. Húzza ki a tésztát egy kivajazott formában.
  7. Öntsük ezt a készítményt a tésztára, majd adjuk hozzá az almát.
  8. 30 percig sütjük.