Novagenics kézikönyv fehérje és aminosavak - Klaus Arndt & Torsten Albers étrend-kiegészítők
novagenics kézikönyv Fehérje és aminosavak - Klaus Arndt & Torsten Albers
Raktáron, szállítási idő kb. 1-2 munkanap
"Fehérje és aminosavak kézikönyve" - Klaus Arndt és Torsten Albers
A fehérje és az aminok optimális felhasználása:
- a sportban
- az étrendben
- betegségekben
- az egészségügyi ellátáshoz
A fehérje és aminosavak helyes használata
Optimális izomépítés, a legjobb diétás siker, a betegség gyorsabb felépülése
A téma legsikeresebb német címének átdolgozott és nagymértékben kibővített új kiadása. Különösen az aminosavak kaptak fokozott figyelmet a kutatásban, az orvostudományban és a sportban az elmúlt években: Mivel a szervezet saját anyagai (néhány kivételtől eltekintve) nincsenek mellékhatásaik, de tiszta formájukban számos anyagcsere-folyamatot befolyásolhatnak. Ez gyakran olyan hatásokat eredményez, amelyeket drága és mellékhatású gyógyszerekkel nem lehet elérni. Ezenkívül egyes aminók erősítik a gyógyszerek hatását, és támogatóként is használhatók, vagy megakadályozzák az erős gyógyszerek néha súlyos mellékhatásait.
Egyértelmű állítások az aminosavak és fehérjék helyes használatáról:
Részletes magyarázattal a fehérje emésztésről és a szervezet saját aminosavkészletéről, valamint a fehérje szükségességéről a betegség, az étrend és a sport során. A különféle táplálékfehérjék kiértékelésével összehasonlítva a sporttáplálkozás fehérjéivel - mi a legjobb fehérje az izomépítéshez vagy az étrendben az izmok fenntartásához? A sporttápanyagok automatikusan jobbak, mint az étrendi fehérjék? Melyik fehérjekombináció adja a legnagyobb értéket? Az elágazó láncú aminosavak (BCAA) fontos szerepe és a BCAA-k olcsó ellátásának modellje.
Mire kell figyelni fehérje- és aminosav-készítmények vásárlásakor, tápanyag-elosztás az optimális fehérje-anyagcsere érdekében betegség, diéta és sport során, vitaminokkal és nyomelemekkel; Az aminosav-kombinációk specifikus hatása az immunrendszerre.
Az egyes aminosavak dózisainak, mellékhatásainak és kölcsönhatásainak gyors áttekintését szolgáló adatlap, táblázatok és áttekintések, valamint sok más információ. Az eredetileg az (L-Carnitine Applications) (kiadatlan) könyv számára kutatott információk nagy része szintén bele lett építve ebbe a könyvbe.
Tartalomjegyzék "Fehérje és aminosavak kézikönyve" - Klaus Arndt és Torsten Albers
1. Fehérjék és aminosavak: az alapok
1.1 Mik azok az aminosavak?
1.2 Fogalommeghatározások és háttér
1.3 Nélkülözhetetlen és adagolhatatlan aminosavak
1.4 Teljes és hiányos fehérjék
1.6 Az aminosavak metabolizmusa a májban
1.7 Az aminosav-anyagcsere modellje
1.7.1. Homeosztázis (egyensúly)
1.7.2 Az aminosavak lebomlása és oxidációja
1.7.3 A szabad aminosav-készlet
1.7.4 Fehérjeforgalom: fehérjebontás és regeneráció
1.7.5 Aminosavak és a vércukorszint csökkentése
1.7.6 Kortizol: barát vagy ellenség?
1.7.7 Az erőnléti edzés hatása
1.8 Abszorpciós és utóabszorpciós fázis
1.9 A magas és alacsony fehérjebevitel beállítása
1.9.2 Alkalmazkodási mechanizmusok a fehérjebevitel megváltoztatásához
1.9.3 A beállítások időintervallumai
1.9.4 A fehérje eredete és tárolása a fehérje ciklusában
2. Szüksége a fehérjére és az aminosavakra
2.1.1. Fehérjeforgalom és nitrogénmérleg
2.1.2 Az általános fehérjeszükséglet
2.1.3 Fehérjeszükséglet a sportban
2.1.4 Fehérjeszükséglet betegség alatt
2.1.5 A fehérjeszükséglet az étrendben
2.2 A jelentősen megnövekedett fehérjebevitel okozta lehetséges károk
2.3 Az aminosavigény meghatározása
2.3.1 Az aminosavigény meghatározásának problémái
2.3.2 Fehérje- és aminosavigény gyermekekben és felnőttekben
2.3.3 Aminosav-követelmények a sportban
2.3.4 Aminosav-követelmények betegség esetén
2.4 A vér aminosavszintjének meghatározása
3. Az étrendi fehérjék értékelése
3.2.1 Módszerek a fehérje minőségének meghatározására
3.2.2 Kémiai pontszám
3.2.3 Biológiai érték
3.2.4 Nettó fehérjehasználat
3.2.5 Fehérje hatékonysági arány
3.2.6 A fehérje emészthetőségével korrigált aminosav pontszám
4. Étrend-kiegészítők fehérje-kiegészítőkkel és aminosavakkal
4.1 Fehérjepor, hidrolizátumok, szabad aminosavak
4.2 Gyorsan és lassan emészthető fehérjék
4.2.1. Laktalbumin és kazein
4.5 Általános információk a fehérje-kiegészítők beszerzéséről
4.6 Szabad aminosavak és fehérje-hidrolizátumok
4.7 Mennyire biztonságosak a szabad aminosavak?
4.7.1 Az aminosavak toxicitása
4.7.2 Az aminosav bevitel egyensúlyhiánya
4.7.3 Az ammónia túlterhelése aminosavakkal?
4.7.4 Karbamidtermelés aminosav bevitel mellett
4.7.5 Változások a sav-bázis egyensúlyban
4.7.6 Néhány aminosav vizelethajtó hatása
4.7.7 D-aminosavak mellékhatásai
4.7.8 Az aminosav-hidrokloridok mellékhatásai
4.7.9 A gyártással kapcsolatos szennyezés mellékhatásai
4.7.10 A többi aminosav-hatás értékelése
5. Táplálkozás az optimális fehérje-anyagcsere érdekében
5.1 Zsírok, szénhidrátok és fehérje
5.1.2 Akut betegek és lábadozók táplálkozása
5.2 Vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek
5.2.1 Vitaminszükséglet a sportban
5.2.2 Vitaminszükséglet lábadozó állapotban
5.2.3 Vitaminszükséglet az étrendben
5.2.4 Ajánlások a vitaminok étrend-kiegészítésére
5.2.6 Ásványok és nyomelemek
6. Az aminosav-kombinációk specifikus hatásai
6.1 Aminosavak az immunrendszer számára
6.2 Elágazó láncú aminosavak testmozgás, betegség és diéta során
6.2.1 A BCAA-k mint energiaszolgáltatók az erő- és állóképességi sportokban
6.2.2 BCAA-k betegségekben és étrendben
6.3 Aminosavak a prosztata panaszai ellen
6.4 Aminosavak és a vércukorszint csökkentése
6.5 Növekedési hormon a testmozgásban és az étrendben
6.5.1 Az orális aminosavellátás hatékonysága a fokozott STH-szekréció érdekében
6.5.2 A növekedési hormon élettana és hatása
6.5.3 Aminosavak bevitele a fokozott STH-szekréció érdekében
6.5.4 Egyéni aminosavak a fokozott STH felszabadulás érdekében
6.5.4.3 Egyéb aminosavak a fokozott STH-szekréció érdekében
6.5.5 Aminosavak kombinációi az STH felszabadításához
6.5.5.4. Ornitin/fenilalanin vagy tirozin
7. Az egyes aminosavak specifikus hatásai