Növekvő rántás a kertben Egészséges zöldségek télre
Fehérrépa termesztése a kertben: egészséges zöldségek télire
2013.01.01., 10:24 | pk (CF)
A fehérrépát korábban szegény emberek táplálékának tekintették, de ma az egészséges téli zöldségek még néhány ínyenc konyhába is eljutottak. Ezekből a tippekből kiderül, hogyan termesztheti önmagát a fehérrépa a kertben.
Zöldségeskert
- Hozzon létre veteményeskertet: Betakarítson organikus zöldségeket a saját veteményeskertjéből
- Bab: Bab - sokoldalú növény
- Hátbarát kertészkedés: Hogyan lehet praktikus emelt ágyat építeni
- Tíz tipp a tökéletes gyümölcsökért: Friss paradicsom saját termésünkből
- Bizarr gyümölcsök: A sütőtök gondozása és a legjobb fajták áttekintése
- Maga a cukkini termesztése: A legjobb tippek a gazdag terméshez
- A különleges betakarítás: Zöldségek a saját erkélyéről - ez így működik
- Sárgarépa: Sárgarépa - népszerű zöldség
- Hely és idő: Ültesse, szüretelje és tárolja a burgonyát
Egészséges a télen a fehérrépával
A fehérrépa a hazai téli zöldségek egyike, amely tápanyagokban különösen gazdag, ezért a hideg évszakban ideális az étlaphoz. A fontos C-vitamin mellett tartalmaznak B1- és B2-vitamint, valamint A-provitamint is. A fehérrépa, a zsír és az ásványi anyagok is megtalálhatók a fehérrépában. Ha az egészséges étrend mellett odafigyel az étrendjére, télen is támaszkodjon a fehérrépa ételekre, mert a cékla csak kevés kalóriát tartalmaz.
Tippek a téli zöldségek termesztéséhez
Ha fehérrépát akar magának termeszteni, akkor május vége és június közepe között cserepekben vagy hideg keretben termesztheti a magokat, majd júliusban ültetheti be a fiatal növényeket a kertbe. Ha inkább közvetlenül vet, akkor ezt júliusban is megteheti. Tartson körülbelül 40 centiméteres távolságot a magok között, és ne tegye be egy hüvelyknél mélyebben a talajba, hogy a fehérrépa jól meg tudjon nőni.
A téli zöldségek különösen jól fejlődnek napos vagy részben árnyékos helyen, olyan talajban, amely nem lehet túl gazdag tápanyagokban. Ezért nem szabad frissen megtermékenyíteni. A növekedési fázisuk elején sokat kell öntözni a fehérrépát. Később elegendő vizet adni a növényekhez, ha nagyon száraz. Eljött az idő szeptember közepén, és a céklát betakaríthatják. Ha hosszabb ideig hagyja őket az ágyban, akkor még nagyobbak lesznek. Októberben teljesen megnőttek, de enyhe hőmérsékleten hosszabb ideig a földben hagyhatók. -10 Celsius-fokig tartják a hőmérsékletet minden gond nélkül.
Betakarításkor egyszerűen húzza ki a céklát a földből, és csavarja le a leveleket. Ezután készen állnak a tárolásra vagy az előkészítésre.
Kártevők elleni védelem
A fehérrépát robusztus téli zöldségnek tekintik, de védelem nélkül a tipikus káposzta kártevők megtámadhatják őket termesztésükkor. Fedje le őket növényvédő hálóval, hogy megvédje őket a káposzta fehér pillangó hernyóitól. Megfelelő öntözéssel elkerülheti a bolhákat, amelyek különösen akkor fordulnak elő, amikor a növények még fiatalok. Figyeljen az ágyban lévő vetésforgóra is: a klubágy által történő fertőzés megelőzése érdekében nem szabad a fehérrépát úgy termesztenie, mint más káposztafajtákat ugyanazon a helyen egymást követő években.