Növények és rákellenes diéták kiállítása Nagyszeben Nagyszeben Hírekben
Nagyszeben hírei, 2018.09.24
A Nagyszebeni Természettudományi Múzeum körülbelül egy hónapig kínál a közönségnek egy különleges kiállítást - Rákellenes növények, amelyet Nagyszeben muzeográfusai készítettek a gyógyszerészet, az onkológia és a gasztronómia szakembereivel együttműködve.
A kiállítás feltárja a növények titkait és azt, hogy miként élhetünk egészséges életet rákellenes étrenden keresztül.
"Ideiglenes kitettség A rákellenes növények olyan növények válogatása, amelyek jól ismertek és ajánlottak bármely ember étrendjében, különösen a rákos betegeknél. Bár bárki számára elérhetőek, a daganatok terápiás hatása és hatásmódja a látogatók számára kevésbé ismert szempont. A kiállításon kiválasztott növények felhasználásával vagy elkészítésével kapcsolatos információk a megnyitón találhatók, a múzeum különleges vendégeitől. A megnyitón a közönség új fogalmakat fedezhet fel erről a betegségről, vagy megkóstolhatja a szakemberek által készített készítményeket - mondja Ghizela Vonica, a kiállítás kurátora.
Ladislau Rosenberg gyógyszerész, Valeria Văleanu onkológus és Ioan Bebeșelea séf részt vett az ajánlások kidolgozásában.
A szervezők szerint a rákot a viselkedésünkhöz kapcsolódó degeneratív betegségnek kell tekinteni.
"Azonban sokan még mindig nem tudják, hogy az étrend befolyásolhatja a rákot, és hogy az elhízás elősegítheti azt. A rákellenes étrend fontos stratégia, amely felhasználható a rák kockázatának csökkentésére. A rákintézmények például napi legalább öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztását javasolják, és ami a legfontosabb, megfelelő mennyiségű ételt fogyasztanak az egészséges testsúly megőrzéséhez. Ezenkívül a kutatók azt találták, hogy egyes, a rákot megelőző ételek fontos részei lehetnek a rákellenes étrendnek "- mondja Ghizela Vonica.